Quando cheguei ao meu hotel de preço moderado em Los Angeles ontem à tarde, uma degustação de vinhos estava acontecendo. Pequenos hotéis e albergues geralmente oferecem serviço noturno de algo local, especialmente na região vinícola, mas estávamos no centro de Los Angeles, a vários quilômetros de distância. do vinhedo mais próximo eu imaginei que as opções poderiam ser algo de Santa Barbara, a área mais próxima da nota.
Tendo voado de São Francisco em um dia chuvoso, horas de atraso devido à chuva na costa oeste, uma taça de vinho e uma fatia de queijo pareciam ser a coisa certa a se fazer.
- Para minha surpresa.
- Nem era um vinho americano.
- Mas alguns vinhos lindeman australianos para consumo.
- Eram vinhos que eu conhecia bem.
- Tendo visto regularmente para o Wine Spectator.
- O Shiraz de 2006 (US$ 87.
- US$ 8) tinha frutas brilhantes.
- Uma textura polida e uma acidez forte o suficiente para ser refrescante.
- No passado.
- Descobri que Chardonnay Bin 65 tinha um gosto mais generoso do que recentemente.
- Mas 2007 (US$ 84.
- US$ 8) não ofende ninguém.
Os vinhos australianos nesta categoria ganharam recentemente uma reputação difícil. Uma vez notavelmente confiável, a província de grandes vinhedos que sabem produzir vinhos limpos e atraentes, a categoria foi infiltrada por enólogos e comerciantes menos qualificados que engarrafam todos os resíduos que podem levá-los em bons rótulos para serem vendidos. Esses vinhos de baixa qualidade eliminaram toda a categoria e a tornaram menos confiável.
Mas os vouchers continuam proporcionando prazer e têm excelente valor para o dinheiro. Alguns críticos até fazem esses “industriais” e sem coração, mas eu vou te dizer, como eu sentei em um sofá macio depois de um voo difícil, este copo de Shiraz, com seu equilíbrio afiado e frutas generosas, era exatamente o que era necessário. Você teria preferido um vinho mais complexo? Claro, mas foi muito bom e eu poderia obtê-lo, de graça, bem ali no meu saguão.
Em degustações recentes, também fiquei positivamente impressionado com a direção da Yellow Tail, a gigante da categoria, que domina as importações australianas para os Estados Unidos, usada para fazer seus vinhos tão doces, até mesmo vermelhos, que foi fácil para mim localizá-los. em degustações às cegas, não mais.
Os vinhos da base da Yellow Tail ainda são um pouco doces, mas as colheitas recentes reduziram o açúcar residual e os vinhos se sentem muito mais equilibrados. Melhor ainda, por um extra de US$ 3 por garrafa, a série Reserve tem sido constantemente empurrada para a faixa de 85-89 pontos. a faixa básica, que é vendida por $8 com a margem total, procure as misturas menos óbvias. Experimente Shiraz-Grenache, Shiraz-Cabernet e Cabernet-Merlot.