Quando Unfiltered ouviu pela última vez sobre a atriz Hilary Swank, duas vezes ganhadora do Oscar, sua produtora tinha acabado de comprar os direitos do ex-best-seller de Mireille Guiliano de 2004, Mulheres Francesas Não Engordam, e estava procurando estrelar uma adaptação. filme do livro. Sabemos que Swank aprendeu a pilotar um avião para interpretar bem Amelia Earhart no atual longa-metragem Amelia, então você poderia supor que ela estaria pesquisando para um filme com tema champanhe na França, mas parece que Swank fez. tenho perseguido uma paixão por todas as coisas italianas. Em setembro, Swank e seu irmão Dan provaram, jantaram e até caçaram trufas como convidados do proprietário Ernesto Abbona na vinícola Marchesi di Barolo do Piemonte em Barolo. De acordo com Christina Cacciato, da WineWave, que importa Marchesi di Barolo para os Estados Unidos, “Ernesto ficou muito satisfeito ao descobrir a capacidade da Sra. Swank de discernir e apreciar as principais notas diferenciadoras entre vinhos crus. Se isso significa visitar a atriz promissora durante sua pesquisa, Unfiltered espera que seu próximo papel inspire Swank a assumir o papel de repórter de vinhos.
Parece inocente? A mariposa marrom clara da macieira coloca seus ovos nas folhas da videira, onde larvas inquietas fazem com que uvas indefesas apodreçam na videira.
- ? As borboletas de maçã marrom-clara de Rams.
- Consideradas por alguns como o novo flagelo dos vinhedos da Califórnia.
- Terão novos vizinhos indefesos esta semana.
- Quando entre 3.
- 000 e 4.
- 000 borboletas machos estéreis forem lançadas em vinhedos de carneiro.
- De acordo com o porta-voz do Departamento de Agricultura dos EUA.
- Larry Hawkins.
- A primeira liberação de machos estéreis começará esta semana esta semana esta semana.
- Quando as mariposas começam a procurar por parceiras femininas.
- Mariposas estéreis também foram alimentadas com um corante que muda de cor.
- Permitindo que os cientistas controlavam sua distribuição.
- De acordo com Hawkins.
- O objetivo desta publicação é fornecer dados sobre a mariposa marrom clara das macieiras e seus hábitos aos pesquisadores.
- Que então esperam desenvolver um plano de jogo para erradicação.
- Ainda não se sabe qual a cor das mariposas estéreis foram tingidas.
- Mas apesar de sua ameaça aos vinhedos da Califórnia.
- Unfiltered não poderia deixar de se sentir triste com os sujeitos de teste.
? Sua ideia de aposentadoria vende tudo e você vai para o Boca, bebericando drinks de frutas com guarda-sóis em miniatura, enquanto se bronzea na piscina? Nós dizemos não, siga-nos para o Canadá. O que? Não é a terra do hóquei e da pesca no gelo exatamente gritando anos dourados? de vocês? A Well Unfiltered encontrou um motivo para considerá-lo seriamente, particularmente a casa de repouso Canterbury Gardens em Peterborough, Ontário, cerca de 80 quilômetros a nordeste de Toronto. A comunidade de aposentados recentemente contratou seu próprio sommelier para combinar seu menu sazonal com os vinhos apropriados, um recurso disponível todas as noites da semana para os residentes da comunidade. Se isso não bastasse, o estabelecimento fez parceria com o vinhedo Ontario Colio para criar sua própria marca própria, composta por quatro vinhos no total: uma mistura Cabernet / Merlot, Gamay, Chardonnay e Riesling. A Unfiltered acredita que não só é melhor do que purê de maçã e suco de ameixa, mas que justificaria mais visitas familiares se soubessem que poderiam temperar as histórias implacáveis de bons tempos do vovô com uma ou duas taças de vinho.
? Comprar vinho tornou-se mais conveniente esta semana quando a empresa-mãe 7-Eleven, Seven
? Cientistas japoneses já deram uma resposta à pergunta muitas vezes horrível de que vinho harmonizar com frutos do mar. De acordo com o Journal of Agricultural and Food Chemistry, pesquisadores da vinícola Mercian no Japão queriam desafiar o princípio básico da associação de vinho tinto com carne vermelha e vinho branco com peixe. Depois de trazer provadores profissionais para provar 38 vinhos tintos e 26 vinhos brancos enquanto comiam vieiras, os voluntários avaliaram suas experiências. O objetivo era medir qual par produzia produtos químicos desagradáveis, incluindo um íon ferroso, que é um “composto chave na formação de um gosto residual em vinhos e frutos do mar”. O íon pode vir de várias fontes, incluindo o conteúdo de ferro do solo, a poeira das uvas ou durante o processo de fermentação. Eles descobriram que quanto mais baixo o nível de ferro no vinho, melhor ele combina com o peixe, independentemente da cor das uvas utilizadas para produzi-lo. Mas os resultados ainda não tiraram os provadores profissionais do mercado. Os autores do estudo admitem que, infelizmente, o teor de ferro no vinho varia consideravelmente, não só por país de origem, mas também por safra e condições de colheita. “No dia a dia é difícil prever o teor de ferro de um vinho engarrafado sem abri-lo”, concluem, “é sempre um problema para o cliente”.
Cristina Mariani-May de Castello Banfi se prepara para uma longa carreira matinal.
? Unfiltered foi um mero espectador na Maratona anual de Nova York no fim de semana passado, mas houve pelo menos uma observação da indústria do vinho na corrida real. Ainda não confirmamos, mas estamos quase certos de que Cristina Mariani-May, co-CEO da Castello Banfi na Itália, terminou em primeiro lugar entre os enólogos (ela terminou em 813º lugar entre todas as mulheres, com um tempo impressionante de 3 horas e 33 minutos). “Eu me diverti muito! Eu me senti fantástica e meu tempo foi muito melhor do que o esperado, então “estou animada”, disse ela. Este ano, a carreira de Mariani-May beneficiou a The Hole in the Wall Gang, uma instituição de caridade que oferece um acampamento de verão residencial e apoio durante todo o ano para crianças e famílias que lutam contra o câncer e outras doenças graves. Parabéns a Mariani-May por transformar uma impressionante conquista pessoal em um presente para as crianças que merecem e suas famílias.