Nem está claro aqui em Auckland, Nova Zelândia, como eu escrevo isso no aeroporto, mudando de avião para Sydney. Estou indo para a Austrália visitar alguns dos melhores produtores e alguns dos recém-chegados. Eu também vou tentar ter uma ideia desta estranha safra 2007.
A seca reduziu significativamente o volume, mas o rumor inicial é que a qualidade deve ser excelente. Vou provar e dar-lhe informações nas próximas semanas. Mas primeiro, alguns dias em Sydney, para conhecer alguns dos jogadores do mundo do vinho australiano.
- Eu vou estar particularmente interessado em como os australianos estão lidando com o que eu vejo como uma mudança de estilo distinta nos últimos dois anos.
- Cada vez mais.
- Viticultores sérios parecem olhar além do mero poder.
- Apontando para elegância e delicadeza.
- Eu costumo associar essas palavras com vinhos australianos.
- Mas eu experimentá-los e eu acho que é uma tendência incipiente.
Vou publicar de duas a quatro vezes por semana, então fique ligado.