O diretor musical californiano Jay Boberg e o enólogo da Borgonha Jean-Nicolas Méo do Domaine Méo-Camuzet anunciaram a formação de uma associação, a mais recente de uma série de colaborações internacionais de vinho de alto nível a serem anunciadas no Willamette Valley, no Oregon.
Méo, que aprendeu seu ofício com Henri Jayer, consulta o enólogo sobre este projeto ainda desconhecido, cuja vinícola na vila de Vosne-Romanée é um dos melhores produtores da Borgonha.
- Boberg co-fundou a gravadora seminal I.
- R.
- S.
- Em 1979 e dirigiu a divisão MCA Records da Universal Music de 1994 a 2003.
- Atualmente é presidente da Isolation Networks.
- A empresa-mãe do provedor de música digital INgrooves e da editora de livros digitais INscribe.
Entusiasta do vinho de longa data e dono de um vinhedo Cabernet Sauvignon no Vale de Napa no início dos anos 1990, Boberg planeja essa aventura com Méo desde 2011. “Jean-Nicolas e eu nos conhecemos há 30 anos”? Boberg disse ao Wine Spectator: “Ele treinou com Jayer e desenvolveu seu próprio estilo. Os vinhos que ele produz estão entre os melhores e mais elegantes que você pode encontrar. “
Para a safra de 2013, Méo e Boberg produzirão aproximadamente 300 caixas selecionadas de pinot noir em dois blocos do histórico vinhedo maresh nas colinas dundee no Vale Willamette. Kelley Fox, enólogo da Scott Paul Wines, supervisionou a agricultura biodinâmica e orgânica. das videiras auto-enraizadas de 25 anos, e desenvolveu o vinho de acordo com as instruções de Méo, que em vez disso incluiu a coleta e transporte da fruta em pequenas caixas de chifre de 190 galões.
“A maior mudança para mim foi o cuidado cuidadoso na seleção e na seleção”, disse Fox ao Wine Spectator. “Fizemos uma pequena fermentação em cachos inteiros, e para isso cortamos cada aglomerado de uma certa forma, à mão. Foi muito longo, mas ótimo.
Uma tempestade severa desacelerou uma estação de crescimento estelar no Vale Willamette neste outono, mas Boberg está otimista com os vinhos. “Jean-Nicolas não achou que fosse algo incomum. Ele tem uma grande experiência de colheita em muita chuva na Borgonha. Acho que o calibre do processo de vinificação vai ter um grande resultado, disse ele.
Os parceiros planejam aumentar a produção para 2000 caixas e mudar para uma instalação separada a tempo da safra de 2014.
O anúncio vem alguns meses depois que o comerciante Louis Jadot comprou a Resonance Vineyard em Willamette Valley, e o produtor de cinema Mark Tarlov, ex-Evening Land Vineyards, anunciou sua colaboração com o borgonha Louis-Michel Liger-Belair no novo Capítulo 24 de Oregon, rótulos Fire and Flood e dois mensageiros.
“Em um momento, Jean-Nicolas e eu seríamos parceiros de Mark e Louis-Michel”, diz Boberg. “E embora ainda possamos associar de uma forma ou de outra em algum momento no futuro, decidimos que seria melhor ter duas entidades separadas.
A associação Boberg-Méo traz para cinco o número total de renomados enólogos burgúndios trabalhando no Vale Willamette do Oregon, já que Méo se junta a Véronique Drouhin no Domaine Drouhin Oregon; Dominique Lafon em Evening Land Vineyards; Jacques Lardiére no projeto Resonance Vineyard de Louis Jadot; e Liger-Belair no capítulo 24.
Mas a nova parceria não surpreende os conhecedores: Boberg é um amigo de longa data dos veteranos da indústria musical David Millman, agora gerente geral da Domaine Drouhin Oregon, e Scott Wright, importador de vinhos Burgúndio e Champagne e dono da Scott Paul Wines, na cidade de Carlton, no Vale willamette. Na Borgonha, Méo, Liger-Belair e Drouhin também estão por perto.