Cheguei na casa do meu pai em San Diego na outra noite e havia uma garrafa de vinho magnum aberta no balcão da cozinha, com “Zin ’05” marcado ao lado da garrafa em forma de Borgonha.
“Eu queria que você experimentasse esse vinho e me dissesse o que você pensa”, diz ele.
“Até meu pai quer me testar!” Pensei por mim mesmo. Como diz o ditado, não há descanso para os cansados.
Então eu nem sequer levei minhas malas para fora do meu carro – e havia um monte de Natais com meus dois filhos viajando comigo – e eu coloquei meu nariz no vidro jovem de Zin.
Era de cor escura, com aromas ricos de chocolate, frutos, cereja e um toque de café, cheio de taninos cheios e macios e um acabamento longo e acariciador.
Eu pensei, o que poderia ser? Vai ser embaraçoso quando eu der 90 pontos para o vinho caseiro de um dos amigos do meu velho, que cultiva uvas em seu pomar temecula ou em outro lugar abandonado por Deus. Aqui?
“Pai, são coisas muito sérias. Eu gosto muito. É excepcional. Eu daria 90 pontos a ela”, eu disse, muito nervoso.
Eu me senti como um homem na frente do pelotão de fuzilamento, esperando pelo som das armas, mas as armas nunca saíram.
Vinho era sério. Era 2005 Zinfandel Priest Ranch em Santa Helena. Os vinhedos da família Sherwin produziram o vinho. As uvas vinham de vinhedos em Santa Elena que os alunos cultivavam, colhiam e ajudavam a vinizar.
Frio. . .
Aparentemente, uma garrafa deste néctar foi vendida em um leilão local em St. Louis. Helena por $19. 000 para Koerner Rombauer de Rombauer Vineyards, que pagou um preço tão ultrajante para mostrar seu apoio ao show. O resto da produção era para as famílias dos vinhedos. Estudantes do ensino médio e, eu acho, alguns professores.
Que história engraçada. Quando eu fui para o ensino médio em Newport Beach, eu estava apenas surfando e tênis, eu teria gostado de fazer vinho?
De qualquer forma, o amigo do meu pai é James Zoll, diretor de St. Louis. Helena, que mandou a garrafa para San Diego.