Pouco antes das portas se abrirem para o segundo leilão anual de caridade Mulheres no Vinho, o Dr. Su Hua Newton da Newton Vineyards se reuniu com as viticultores Gina Gallo e Patricia Kluge. “Estávamos apenas rindo e compartilhando”, disse Newton, observando que, como uma mulher na indústria do vinho, “é a coisa mais importante: a capacidade de compartilhar”.
Em 11 de novembro, 23 principais enólogos, enólogos e importadores se reuniram no Borgata Hotel Casino
- Para Rhonda Carano.
- Proprietária da Ferrari-Carano em Sonoma e sobrevivente do câncer de mama.
- Uma conexão pessoal com as instituições de caridade do evento aumentou sua participação.
- Susie Selby.
- Que muitas vezes doa para instituições de caridade femininas.
- Se divertiu com o que ela chamou de “camaradagem que existe.
- Entre as mulheres onológicas “pagando Selby Chardonnay Russian River Valley 2005.
- Gay Callan.
- De Chatom Vineyards em Sierra Foothills.
- Califórnia.
- Concordou.
- “Olhando ao redor da sala hoje à noite.
- Há uma verdadeira sensação de empoderamento”.
- Diz ele.
A medalha de ouro olímpica Peggy Fleming e a atriz Lorraine Bracco adicionaram poder de estrela à noite. Os participantes pediram autógrafos com uma amostra de suas últimas safras de Fleming-Jenkins em Sonoma e Bracco Wines da Itália. Seleções impressionantes de Napa , Chile e Burgundy mantiveram os copos cheios a noite toda.
Os melhores chefs da lista recém-expandida de Borgata, incluindo Michael Mina e Wolfgang Puck, estavam presentes para servir suas especialidades nas estações ao redor do lugar. Mina destacou o cardápio focado em frutos do mar da SeaBlue com um sabor de lagosta escaldada com manteiga. Puck preparou um prato de gnoquis de cogumelo selvagem para representar sua churrasqueira americana.
Muitos dos leilões ao vivo variaram de uma turnê e degustação no Opus One até ingressos para um próximo show dos Rolling Stones em Atlantic City. O lote principal da noite, uma expedição a vinhedos na Argentina e no Chile durante o período de colheita, foi vendido por US$ 12 mil. No total, o leilão ao vivo arrecadou US$ 56 mil.
Um confronto culinário entre os Chefs de Ferro Masaharu Morimoto e Bobby Flay encerrou a noite. Dois membros da plateia ofereceram um total de US $ 7. 000 para a oportunidade de ajudar no palco como subpreços; um terceiro recebeu um assento no júri por US $ 2. 200. Com o caranguejo dormindo como um ingrediente secreto, uma competição feroz para descascar, dados e refogar levou a uma fenda feliz quando os juízes deram a cada chef um 10 perfeito.