As três filhas do enólogo toscano Piero Antinori – Alessia, Albiera e Allegra Antinori – lançam um novo espumante do norte da Itália: Montenisa Franciacorta Brut Riserva Contessa Maggi 2000 é a primeira safra do novo selo da propriedade Montenisa, uma vinícola no coração de Franciacorta na Lombardia, uma área da Denominazione de Origen Controllata e Guaranteea.
Desde 1999, a família Antinori supervisiona os 148 hectares de vinhedos em Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco de Montenisa, através de um acordo com os proprietários da propriedade, a família Maggi. As irmãs Antinori participaram oficialmente do campo em 2003 e Alessia, uma enólogo de treinamento, gerencia-lo diariamente.
- “Estávamos pensando no projeto há algum tempo”.
- Disse Alessia.
- “e decidimos seguir em frente após a excepcional colheita de 2000 em Franciacorta”.
O novo vinho tem o nome da Condessa Camilla Maggi, dona da propriedade Montenisa que morreu no início deste ano. Uma mistura de 70% Chardonnay e 30% Pinot Nero, o vinho foi feito de acordo com o método tradicional champagne e engarrafado por 40 meses. A maioria das uvas chardonnay foram selecionadas de um vinhedo fechado de 30 acres na propriedade.
A propriedade montenisa já produz outros dois espumantes: Montenisa Brut (US$ 30) e Montenisa Satin (US$ 46), ambos disponíveis nos Estados Unidos.
O interesse de Antinori por espumantes remonta ao início do século passado; O avô de Piero Antinori, também chamado Piero, começou a produzir vinhos champagne, inspirados em uma viagem a Champagne, na França. O projeto está em andamento desde então e a vinícola Antinori produz atualmente dois espumantes na Toscana: o Marchese Antinori Brut (US$ 30) e o Marchese Antinori Brut Millemisato (que não está disponível nos Estados Unidos).
“Vemos o nascimento de Contessa Maggi Riserva como uma reafirmação da paixão de nossa família por espumantes”, disse Alessia.
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