Pergunte ao Dr. Vinny.
Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacional, estimulante e até mesmo divertido. E não se esqueça de revisar minhas perguntas frequentes e os arquivos completos de todas as minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
Muitos dos meus amigos se referem a Pinot Noir simplesmente como “Pinot”. Não seria mais justo dizer Pinot Noir, não confundi-lo com Pinot Grigio?
? Della, Essex, Inglaterra
Querida Della
Não é tão incomum que as pessoas se refiram a vinhos com apelidos abreviados. O nome de Zinfandel é “Zin”? Táxi é abreviação de Cabernet, que por si só é geralmente um atalho para Cabernet Sauvignon. Hardonnay é abreviado como “Chard”.
Tem razão que há vinhos que começam com “Pinot”?incluindo Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris e Pinot Grigio. Sem qualquer contexto, suponho que alguém pedindo um Pinot está pedindo um Pinot Noir, pois é o mais plantado e popular dos Pinots. Eu não acho que há nada de errado em estar familiarizado com o vinho e usar apelidos; Afinal, o vinho pode parecer bastante intimidante. Por outro lado, quero ter certeza de conseguir o que quero quando pedir, para não usar o apelido a menos que eu esteja em um ambiente familiar.
? Dr. Vinny