Talvez seja coincidência. Talvez não.
Nos últimos meses, ouvi vários proprietários de vinhedos falarem sobre reequilibrar seus negócios.
Acima de tudo, enfatizam a redescoberta de seu compromisso com a qualidade do vinho.
Eles também querem evitar se tornar um negócio orientado para vendas.
Qualquer um que já viu Robert Mondavi Corp, perder o controle, poderia ver a escrita na parede.
Mondavi tornou-se uma empresa de vendas. Aparentemente, era mais importante para a empresa ter algo para vender do que o que estava vendendo.
A deterioração da qualidade da marca Woodbridge por Robert Mondavi pouco fez para conter as vendas.
Mas enquanto a empresa de capital aberto se concentrava nos lucros gerados pelas vendas de vinho de Woodbridge, ela perdeu de vista seu vinhedo principal, Robert Mondavi em Oakville, e a qualidade desses vinhos diminuiu.
Francis Ford Coppola pediu o fim da vinícola Robert Mondavi e disse que essa foi uma das razões pelas quais ele decidiu dividir seu negócio em dois.
Assim como Tom Selfridge, o novo presidente da Coleção Hess
A empresa de Coppola havia se tornado uma empresa de vendas, onde “a cauda agitava o cachorro”, diz ele, então ele transferiu seus vinhos mais baratos e orientados para o valor para Sonoma.
? Se você permitir que eles dominem as vendas [para os funcionários]?, ele disse, “eles não se importam se corroem o vinho de melhor qualidade”.
Mas Coppola constantemente precisava de dinheiro para financiar seu vinho principal, Rubicon, um vinho da propriedade Rutherford. Ele também adicionou terras caras para o cultivo de vinho, pagando cerca de US $ 330. 000 por acre para o antigo vinhedo Cohn Ranch, e comprou o antigo Castelo Inglenook.
Para Hess, a linha de vinhos Hess Select, com uma designação de origem na Califórnia, cresceu para 350. 000 caixas, e no processo, os vinhos da propriedade Mount Veeder na vinícola perderam tração.
Uma vez pensei que seria uma propriedade da marca, mas ultimamente tem sub-rendido.
Selfridge se concentra novamente na linha Mount Veeder, reduzindo o volume para focar em melhor qualidade. No entanto, mantém os vinhos mais baratos por valor e fluxo de caixa.
É uma corda bamba difícil para as empresas andarem, por um lado, vinhedos como Rubicon e Hess querem ser conhecidos por seus próprios vinhos.
O problema é que eles simplesmente não podem chegar ao fim do mês sem suas linhas de produção de dinheiro, e isso resultou em mais de um negócio.
A chave, ao que parece, é garantir que esses vinhos valiosos sejam sólidos, não apenas caixas móveis.
Ao mesmo tempo, seria melhor entregar os vinhos da fazenda.