Mark Tarlov, o produtor de cinema que fundou a Evening Land Vineyards em 2005, antes de partir em janeiro de 2012, lançou um novo selo de vinho oregon. “Depois de deixar a Terra da Noite, senti que tinha mais a dizer sobre o pinot noir de Oregon”, disse Tarlov ao Wine. Um espectador Indicado para o último capítulo de Odisseia de Homero, o Capítulo 24 produziu cerca de 4200 caixas de Willamette Valley pinot noir da safra de 2012.
Tarlov, que contratou Dominique Lafon de domaine des Comtes Lafon de Meursault como enólogo consultor da Vinícola Oregon de Evening Land, chamou outro burgúndio superior para liderar a vinificação no capítulo 24. Louis-Michel Liger-Belair, que ressuscitou sua família?s Vosne-Romanée propriedade, você está trabalhando com o enólogo de campo Mike D. ? Mikey?Etzel, o filho de 26 anos do enólogo Michael Etzel, da Fine Brothers.
- O jovem Etzel.
- Que trabalhou na Espanha e nova Zelândia.
- Bem como Brick House Vineyards e WillaKenzie Estate em Oregon antes de se juntar a Tarlov.
- Está otimista em criar o que ele chama de “pinot noir disruptivo”.
- Capítulo 24.
- ” Haverá um caráter único e elegante em nossos vinhos?(Etzel continuará produzindo seu próprio selo Etel Brothers em parceria com seu irmão mais velho Jared.
- 29.
Além disso, o Capítulo 24 fez parceria com Patricia Green Cellars, uma vinícola de 13 anos em Newberg conhecida por seu único vinhedo Pinot Noirs. Os enólogos Patricia Green e Jim Anderson ajudaram Etzel e Tarlov a garantir contratos de vinhedos pouco antes da safra de 2012. as operações vinícolas serão mantidas separadas, as duas vinícolas colaboraram em um projeto conjunto, Two Messengers, cuja safra de 2011 é uma seleção de barris por Patricia Green Cellars Pinot Noir.
A safra de 2012 do capítulo 24 inclui frutas? Bloco Etzel?Patricia Green Estate’s 52 acres Ribbon Ridge. Ficamos animados quando Mikey veio a bordo, ?”Green falou da associação. Fontes adicionais do capítulo 24, incluindo Hyland Estates, Shea Vineyard, Lachini Vineyard e Nysa Vineyard, representam cada sub-nome ao norte do Vale Willamette.
Etzel colheu 2012 na propriedade soléna em Yamhill. Tarlov planeja criar sua própria fábrica de vinificação no próximo ano e está em negociações para comprar um ou dois vinhedos no vale e assinar contratos de longo prazo com vários outros. Dibs em um terreno de 10 acres, que planeja cobrir como uma cerca estilo Borgonha.
A nova aventura de Tarlov é uma coda interessante para a história da terra da noite. A marca chegou ao mercado com uma explosão em 2007 sob sua liderança entusiasmada, mas parecia ser arrastada em muitas direções, produzindo engarrafamentos personalizados para famosos sommeliers e focando em três Terroirs diferentes: as Colinas Eola-Amity do Vale willamette, bem como a costa de Sonoma e as Colinas de Sta. Rita, antes de lançar novas operações de vinificação na Borgonha.
Quando o conselho da Evening Land se separou de Tarlov, o presidente Steven Webster contratou Greg Ralston, um executivo sênior da Wilson-Daniels e Chateau Montelena, como presidente e presidente executivo.
Mudanças na Terra da Noite também ajudaram a desencadear outro projeto Pinot. No verão passado, a Evening Land vendeu seu vinhedo Sta. Rita Hills pertence ao enólogo Sashi Moorman, que desenvolveu vinhos Evening Land em Santa Barbara, sommelier Rajat Parr e seus parceiros de negócios. Moorman e Parr planejam introduzir seu próprio rótulo de domínio, Domaine de la Cote, no outono.
Os 40 hectares de Pinot Noir em Domaine de la Côte são os mesmos que produziram frutas para o rótulo Evening Land. Então, o que é diferente? Parr explicou que a nova propriedade remove quaisquer incertezas remanescentes do projeto Evening Land. “As empresas têm que pagar muitas pessoas para fazer este trabalho”, disse à Wine Spectator. “Agora somos basicamente eu e Sashi. Temos algemas de ouro. É para o longo prazo.
Moorman produzirá os vinhos no mesmo estilo: fermentações em cachos inteiros, sem enzimas, leveduras ambientais. “Não poderíamos fazer com que esses vinhedos produzissem vinhos com muito mais de 13 graus de álcool se tentássemos”, disse Moorman.
Foi isso que atraiu Parr para este projeto. Um dos quatro lotes, conhecido como Siren’s Call, é o que ele chamou de “um local tão marginal quanto você vai encontrá-lo. É por isso que você faz vinhos tão especiais?Nada é fácil. “
Os quatro vinhedos, localizados a seis milhas do oceano, são plantados em uma base única de solo em uma pequena seção das colinas de Sta. Rita. Conhecido como solo diatomácemo, o solo é composto de restos fossilizados de algas de casca dura, fornecendo excelentes solos frágeis pode ser enganoso. “Eu trouxe os enólogos borgonha que pensam que estão procurando calcário”, disse Parr. “Eu não a vi em vinhedos em nenhum outro lugar do mundo. “
Moorman disse que o envolvimento de Parr trouxe novas energias. “Parece que sempre deveria ter sido assim. “
Com informações de Evan Dawson.