Ontem à noite fui ao jantar internacional de imprensa durante Vinexpo, organizado pelo Conselho de Grandes Crus Classes em 1855. Este é o jantar anual de Vinexpo que todos os castelos do prestigiado ranking de Bordeaux são bem-vindos. Estou frequentando desde o início dos anos 80.
É sempre divertido ver todos os donos de castelos e enólogos em um só lugar, é um evento bastante amigável. E você deveria agradecer aos jornalistas do mundo por escrever sobre vinhos bordeaux, alguns são mais gratos do que outros, dependendo das notas de seus vinhos, mas é uma pechincha.
- Até a anfitriã do jantar de ontem à noite.
- Baronesa Filipina de Rothschild.
- Mencionou como estava satisfeita com a boa classificação de suas ovelhas de 2006.
- Este é um dos meus vinhos vintage no meu relatório de pré-visualização (futuro) de 2006.
Infelizmente, nem ele nem nenhum dos quatro primeiros crescimentos anunciaram seus preços para o futuro de 2006, e eu me pergunto por quê. A safra de 2007 já está no vinhedo. É tarde demais e não sei se muitos consumidores vão comprar os vinhos a tempo. Suponho que o comércio terá que manter ações, na maior parte do tempo. Isso já aconteceu e o comércio contribuiu com dinheiro suficiente com 2005 para manter o mercado de ações este ano.
Mesmo a grande safra de 1990 não foi vendida ao consumidor no primeiro ano de seu lançamento e, se bem me lembro, a safra de 1996 também foi vendida tardiamente. O melhor 2006 será vendido algum dia. Há muitos vinhos de qualidade excepcional.
De qualquer forma, não tenho certeza se os preços vão cair o suficiente, especialmente com o crescimento precoce, para gerar muito interesse dos consumidores em contratos futuros, especialmente no mercado americano, onde crescemos ao longo dos anos de 2005 e onde o dólar está muito fraco agora. Até agora, ouvi dizer que a segunda geração de 2006 que foi vendida no castelo por 50 euros ou mais a garrafa não é vendida. Acredito, por exemplo, que a Cos d’Estournel não vendeu isso mesmo que 2006 tenha sido cerca de metade do preço atual da garrafa em Bordeaux para 2005 e 2003.
Talvez o crescimento precoce possa estimular o mercado para os futuros de 2006?Então, o que você precisa para publicar seus preços para gerar interesse no mercado?Eu não tenho uma bola de cristal. Eu sei que muitos consumidores que compraram as primeiras safras não podem mais pagar, então eu não acho que os preços de 2006 são baixos o suficiente para trazê-los de volta. – Notas de cem dólares, talvez até quatro!
Rothschild fez perguntas semelhantes durante um discurso antes do almoço ser servido no jantar de ontem à noite. “Quais são os nossos preços Grand Cru hoje?”, Perguntou ela. Um item de luxo ou algo para compartilhar com amigos?Devemos temer que os vinhos um dia deixem a adega para o quarto forte, a mesa para a vitrine?E será que a riqueza infinita gerada pela globalização promete um futuro reconfortante para nossos vinhos, ou simplesmente uma bolha de prosperidade que poderia facilmente estourar se esses novos compradores procurassem em outro lugar símbolos de seu sucesso?
Proponho que todos os proprietários de castelos, especialmente as primeiras safras, façam as seguintes perguntas ao próximo preço de seus vinhos, é um novo mercado, um novo mundo para seus vinhos, mas Bordeaux, os grandes nomes em particular, precisa manter o mercado e a demanda do consumidor que construiu desde a Segunda Guerra Mundial. Os preços devem ser mais razoáveis.