Bruno Giacosa em sua vinícola na cidade barbaresque de Neive (Matthew Molchen)
Bruno Giacosa, um dos maiores enólogos da região do Piemonte Italiano, conhecido por seus magníficos Barbarescos, Barolos e Barberas, morreu pacificamente após uma breve doença em 22 de janeiro, aos 88 anos.
- Giacosa sucede seu pai e avô como comerciante de uvas e conhece os vinhedos de Barolo e Barbaresco como seu bolso.
- “Conheci as melhores posições e entendi os solos dos vinhedos”.
- Disse ele ao Wine Spectator em 2013.
- Esse conhecimento e seu talento como provador e sua atenção aos detalhes na vinícola resultaram em muitos vinhos memoráveis designados pelo vinhedo durante sua carreira.
“Bruno Giacosa conhecia os vinhedos em cada detalhe: cada soro, cada estrada sinuosa, cada morro, cada promontório”, disse Angelo Gaja, cuja vinícola fica na mesma rua de Barbaresco, em entrevista concedida em 2013. “Ele havia provado uvas em todas elas. partes. “
Em uma região onde os vinhos eram tradicionalmente misturas de uvas de diferentes lugares, Giacosa foi um dos primeiros proponentes a expressar a singularidade dos vinhedos individuais, em suas vinícolas na cidade de Neive engarrafaram seu primeiro Barbaresco Santo Stefano da safra de 1964.A safra de 1967 foi seguida por Barolo Hill Rionda (Vigna Rionda) e Barbaresco Asili Riserva.Giacosa só comprou uvas até 1982, quando comprou 25 hectares do vinhedo Falletto em Serralunga d’Alba.
“Quando tive a oportunidade de participar de degustações também com a presença do Bruno, foram os momentos em que seu profundo conhecimento de cada uma das muitas safras diferentes dessas duas regiões [Barolo e Barbaresco] brilhou sobretudo na sala”, disse o sócio.O enólogo Pio Boffa disse ao Wine Spectator: “Não há muitos comentários, não muitas palavras?Esse era o caráter dele? Mas apenas: “Isso é típico desta cultura em particular?E não só isso, mas “desta safra particular nesta safra específica”.
Solitária por natureza e não dita, Giacosa foi acompanhada por sua filha Bruna em 1982, que aos poucos se torna a cara da empresa enquanto Bruno passa seu tempo nos vinhedos e vinícolas, dedicou sua vida à vinícola e gerencia todos os aspectos comerciais.Aspectos.
Bruno sofreu um derrame em 2006 que o manteve afastado por um ano, mas com a ajuda de Dante Scaglione, que havia se juntado a Giacosa em 1991, continuou.Scaglione saiu para iniciar um negócio de consultoria em 2007, e voltou a essa capacidade de trabalhar com Giacosa novamente em 2011.
Giacosa definiu um estilo de Barolo e Barbaresco que enfatizava elegância e finesse no poder, mas sabia envelhecer na beleza.Um Barolo Falletto Riserva Speciale 1971, catalogado em 2013, foi excelente. Ele não tinha medo de inovar, passando do cimento para o aço inoxidável para fermentação e carvalho eslavo para o francês para o envelhecimento, mas ele nunca poderia ser descrito como um tradicionalista ou modernista, era simplesmente Bruno Giacosa, o Mestre, que produziu vinhos etéreos vintage após uma safra altamente procurada no mundo.
Giacosa é sobrevivido por suas filhas Marina e Bruna.