Em um movimento que parecia inevitável para um dos mais enérgicos e respeitados enólogos do Chile, Aurelio Montes lançou uma operação nos Andes na Argentina. Montes, coproprietário e enólogo da Via Montes, lançará seu primeiro Cabernet Sauvignon e o Malbec argentino em janeiro, sob seu novo selo Kaiken.
Kaiken é apenas o último projeto de expansão em Montes, que em breve contará com extensas plantações na região marchage do Chile. Ele também está construindo uma nova vinícola em Apalta, onde ele está desenvolvendo sua notável mistura Folly Syrah e Alpha M Cabernet.
- Os dois vinhos Kaiken.
- Que devem ser vendidos nos Estados Unidos por cerca de US$ 10 a garrafa.
- Vêm da excepcional safra de 2002 da Argentina.
- Com gosto de Montes no escritório da Wine Spectator em Nova York em outubro.
- Malbec mostrou frutas maduras com notas florais elegantes.
- Enquanto cabernet mostrou um perfil de uva mais suave e suave.
- Wine Spectator examinará oficialmente os vinhos durante uma degustação às cegas durante seu lançamento oficial.
- Foram produzidas 4.
- 000 caixas de cada vinho.
Kaiken é uma palavra indígena mapuche para um ganso patagônio que vive em ambos os lados dos Andes. Os vinhos são produzidos a partir de uvas compradas de vários vinhedos diferentes na região de Tupungato, em Mendoza, e são produzidos em uma vinícola alugada. Depois de determinar quais regiões produzem as melhores frutas, Montes planeja adquirir seu próprio vinhedo na Argentina e construir sua própria vinícola.
Confira nossas avaliações de vinhos via Montes
Mais informações sobre Montes:
Saiba mais sobre os outros vinhedos chilenos a serem lançados na Argentina: