Pergunte ao Dr. Vinny.
Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?Também me faça essas “perguntas bobas” que você tem vergonha de perguntar aos seus amigos conhecedores de vinho!Espero que ache minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar minhas perguntas frequentes e arquivos completos para todos. minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
Montepulciano é realmente uma variedade de uva, ou um clone de Sangiovese, ou apenas outro nome local para Sangiovese?
? John D. , Sayville, Nova Iorque
Caro John,
Fica confuso muito rápido. Montepulciano é uma cidade no sul da Toscana, que dá nome a um vinho tinto toscano chamado Vino Nobile di Montepulciano, é feito principalmente de uvas sangiovese, e muitos são de alta qualidade e bastante caros (Avignonesi, Boscarelli e Fattoria del Cerro estão entre os melhores produtores).
Montepulciano também é o nome de uma uva, diferente de Sangiovese. Se cultivada na região de Abruzzo, na Itália, onde produz um vinho chamado Montepulciano d’Abruzzo. Este vermelho abundante é mais um vinho valioso (experimente as versões Illuminati e San Lorenzo).
? Dr. Vinny