Dois vinhos luxuosos à base de Syrah, um fabricado na Califórnia e outro na Austrália, serão os principais produtos da nova joint venture entre a Vinícola Robert Mondavi, na Califórnia, e a Southcorp Wines, na Austrália. uma garrafa deve ser lançada em 2003, como revelado pelas vinícolas nesta semana.
Quando a parceria foi anunciada pela primeira vez em outubro de 2000, um acordo foi alcançado entre Mondavi e Rosemount Estates na Austrália. Desde então, a Rosemount foi vendida para a Southcorp, a maior empresa de vinhos da Austrália e produtora de marcas conhecidas como Penfolds e Lindemans, e a equipe de gerenciamento da Rosemount foi colocada no comando. A joint venture com Mondavi estava em espera enquanto os problemas de fusão eram resolvidos.
- O engarrafamento high-end da Califórnia.
- Selecionado a partir de 2000 vinhos vintage.
- é principalmente Syrah do Condado de Santa Barbara.
- “Ken Brown [byman da Vinícola Byron de Mondavi.
- Na costa central] desenvolveu as fontes dos vinhedos que ele conhecia”.
- Disse Tim Mondavi.
- Vice-presidente da vinícola da Califórnia.
- Que compartilha a responsabilidade global pela vinificação na joint venture com o enólogo da Southcorp Philip Shaw.
- “É principalmente Syrah.
- Mas contém um pouco de Cabernet Sauvignon.
- Cabernet Franc.
- Petit Verdot e Grenache.
- “.
Shaw e Mondavi ainda estão decidindo quais fontes usar para vinhos australianos. Vinhos de Victoria e Mudgee, regiões mais frias que provavelmente produzirão estilos mais elegantes de Shiraz (o nome australiano para syrah) para vinhos high-end, estão sendo estudados.
Mas as primeiras saídas da associação serão vinhos e misturas de variedades mais acessíveis, que estão programadas para serem lançadas em setembro de 2002. Com preço de US$ 15 a garrafa, eles incluirão quatro vinhos australianos: Shiraz 2001, Cabernet Sauvignon, Merlot e Chardonnay. Haverá mais três da Califórnia: uma mistura Chardonnay-Viognier de 2001 e 2000 misturas de Shiraz-Cabernet e Cabernet-Merlot.
Vinhos da Califórnia de US$ 15 não só misturarão variedades de uvas, mas também vinhos de diferentes partes do estado, o que é uma prática comum na Austrália. “Esta é uma colaboração australiana, e queremos que ela tenha um gosto parecido com a Austrália”, disse Mondavi. “Temos mais liberdade para misturar regiões e variedades de uvas do que normalmente permitimos na Califórnia, mas eles se saem muito bem na Austrália. “
A vinícola Rosemount, no Vale do Alto Caçador, selecionará 25. 000 caixas de vinho australianas na primeira safra. A Mondavi usará várias de suas operações de vinificação na Califórnia para fabricar cerca de 35. 000 caixas para versões iniciais.
Nenhuma decisão foi tomada sobre as marcas ou embalagem do vinho. A Mondavi será responsável pela distribuição global de vinhos australianos, exceto na Austrália e Nova Zelândia, enquanto a Southcorp será responsável pela distribuição global de vinhos da Califórnia a partir da joint venture. para colocar US $ 8 milhões no projeto.
Mondavi já formou várias joint ventures com empresas ao redor do mundo, incluindo a Opus One do Napa Valley, em parceria com a Baronesa Filipina de Rothschild do Chateau Mouton-Rothschild em Bordeaux. Frescobaldi da Toscana, e tem uma participação na famosa propriedade super toscana de Tenuta dell’ Ornellaia. No Chile, a Mondavi produz as marcas Sea, Arboleda e Caliterra em colaboração com a família Eduardo Chadwick da Via Errzuriz.
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