Depois de um amargo rompimento com seu parceiro americano na Marquis Philips, Sparky e Sarah Marquis levantaram dinheiro suficiente e convocaram alguns de seus contatos de longa data na McLaren Vale para iniciar um novo selo. Eles esmagaram suas primeiras uvas em 2005, terminaram os vinhos em estabelecimentos alugados e batizaram seus novos vinhos de Mollydooker (gíria australiana para canhotos, que ambos são). Eles enviam a maior parte de sua produção para os Estados Unidos.
A resposta tem sido tão positiva que, após estarem virtualmente falidos há apenas dois anos, os Marquesas ganharam o suficiente para comprar um vinhedo de 116 acres da McLaren Vale. Vem com adega com capacidade para 100. 000 caixas, 50% a mais do que precisam. Eles fecharam o negócio em 5 de setembro.
- Quando os visitei no início deste ano.
- Eles estavam trabalhando no escritório de sua empresa de consultoria.
- GRAPES.
- Em um parque industrial nos arredores de Adelaide.
- Agora eles estão prontos para se mudar para o que parece ser uma grande propriedade.
“Estamos operando desde outubro do ano passado”, escreveu Sparky, quando enviou um e-mail para anunciar que eles haviam comprado a vinícola e o vinhedo Classic McLaren na cidade de McLaren Vale. O preço de compra foi de US $ 11 milhões para a vinícola, o vinhedo e (um detalhe importante na Austrália afetada pela seca) os direitos de água em 10 anos.
O vinhedo fica próximo aos lotes originais de vários conhecidos McLaren Shirazes, incluindo o Dead Arm de D’Arenberg, o Bloco Seis de Kay e a Reserva Chapel Hill. Carnival of Love e Velvet Glove de Mollydooker são da mesma região. Nos últimos anos, escreve Sparky, “as uvas foram para Two Hands, Rosemount, D’Arenberg, Chapel Hill e Casella (para o Yellow Tail Reserve), com o restante sendo vendido a granel. sem lucro e estava saindo pela porta dos fundos em um ritmo rápido. “
Metade da vinha está atualmente sob Shiraz, com 20% Cabernet, 20% Merlot e o restante Sémillon e Chardonnay. “Os brancos serão enxertados em Shiraz o mais rápido possível”, escreve Sparky, acrescentando que a vinícola está atualmente configurada para processar pequenos lotes individuais de uvas e tem sua própria linha de engarrafamento e extensas áreas de armazenamento para barris e barris. garrafas.
“Toda a propriedade tem três casas”, acrescenta, “que planejamos converter em quartos de hóspedes e escritórios. Acreditamos que esta será a pedra angular do futuro da Mollydooker. “
Entrando no porão de Adelaide, Sparky observa, todas as seis curvas são curvas à esquerda. Isso é um bom presságio para alguns mollydookers.