Em meio a restaurantes franceses e senegaleses para recém-nascidos, spas para animais de estimação, cinemas independentes e butiques estilo Soho, o centro do Brooklyn adicionou outra característica à sua extrema transformação: um paraíso para enofiliais.
Stonehome, de 16 meses, destaca-se por ser o primeiro bar de vinhos em Fort Greene e Clinton Hill, complementando as prósperas lojas de vinho da região. Localizado na Avenida Lafayette, em frente ao Bar do Moe
- Os proprietários de Stonehome Bill Stenehjem.
- Um residente de 20 anos de Fort Greene.
- E sua esposa.
- Rose Hermann.
- Criaram uma atmosfera descontraída.
- Perfeita para os amantes do vinho que temem sommeliers e enofiliacos que querem desfrutar da atmosfera boêmia do bairro.
- Melodia suave do hip-hop e música latina.
- A elegante e informal área interior oferece assentos em uma barra de cereja de 40 pés ou bancos de camurça coloridos.
- Enquanto um pátio ao ar livre se assemelha a um pitoresco pátio parisiense.
A Stonehome vende 140 vinhos por garrafa, incluindo cerca de 30 por taça, incluindo espumantes, rosés, Porto, Madeira e outros vinhos de sobremesa. A lista é limitada principalmente à Europa e Califórnia, com um punhado de regiões vinícolas no hemisfério sul. e evita em grande parte grandes nomes e tags de status. Entre as seleções pela taça estão o Montaudon Brut Rosé Champagne Grande Rosé NV (90 pontos na escala de 100 pontos do Wine Spectator, $12 por taça), brancos como tenute Sella
Os voos de degustação (pagamentos de 3 onças de três vinhos com preços de US$ 13 a US$ 16) oferecem uma introdução aos tintos do sul da França ou a diferentes expressões de riesling. Stonehome também oferece uma pequena lista de cervejas importadas da Alemanha, Bélgica e Escócia.
Chef Stacie Lynn cria um menu sazonal de pequenos pratos e saladas, incluindo costelas em pó com legumes assados (US$ 12), bem como sanduíches quentes, como cogumelos portobello assados, pimentas vermelhas, cebola caramelizada e queijo de cabra (US$ 8) Há também uma seleção de queijos e frios, bem como um punhado de sobremesas, como um bolo de veludo vermelho (US$ 5).
Para recomendações de vinhos e sugestões de acordos, converse com a equipe treinada e amigável, que atende uma clientela multicultural: visitantes com sotaque europeu, pais esportivos Mohawk empurrando carrinhos de bebê, um novo bairro para cinco artistas locais famintos que não podem pagar a conta de luz. mas eu não posso deixar passar um bom copo de pinot.
Stonehome Wine Bar 87 Lafayette Ave. (entre S. Eliot Place e S. Portland Avenue) Brooklyn, NY 11217 Telefone: (718) 624-9443 Site: www. stonehomewinebar. com Horário: segunda a quinta-feira, 17h30. m. até meia-noite; Sexta e sábado, das 17h30. m a 1 da . m. ; Domingo, 17h30. m. até 23h30. m.