? Já lhe ofereceram um vinho que não pudesse recusar? Existem alguns no mercado agora que as TV Mob Wives estão seguindo os passos das Real Housewives. No início desta semana, na cidade de Nova York, a estrela do Mob Wives Chicago, Nora Schweihs, ofereceu uma festa de lançamento de seu novo vinho, The German Pinot Noir Finger Lakes 2012 (US $ 26), no Saloon NYC. Schweihs nomeou sua marca de vinho em homenagem a seu pai, o falecido Francis “Frank, o Alemão” Schweihs, um suposto assassino que o Departamento de Justiça suspeita ter matado dezenas de inimigos do crime organizado como membro do grupo de Chicago. . A etiqueta também inclui uma foto de Lady, o pastor alemão de seu pai. A festa contou com um punhado de celebridades, incluindo o concorrente do X-Factor Nick Tangorra e outra personalidade de reality show Linda Torres, que esperançosamente não perderá seu lugar com a estrela de Big Ang endossando The German Pinot of New York. O que podemos apenas assumir que estará em concorrência direta com a nova linha de vinhos Raiola “Big Ang” da Angela?
Esta noite, Big Ang lançará seu rótulo de vinho homônimo no restaurante Tello’s em Nova York. Os vinhos italianos levam o lema de Big Ang, “Maior é melhor”, e incluem um chardonnay, um cabernet (US $ 11 cada) e um prosecco (US $ 14), todos feitos em Friuli. Quanto à reputação de Big Ang, ela é sobrinha do falecido Salvatore “Sally Dogs” Lombardi, um ex-capitão da família genovesa de Nova York que foi preso duas vezes por tráfico de drogas. Tenha isso em mente antes de virar o nariz para qualquer um dos novos vinhos Mob Wife.
- ? Na próxima vez que seu dentista disser que beber vinho faz mal aos dentes.
- Diga a ele que um Bordeaux graduado pode ser a fonte de seu próximo tubo de pasta de dente.
- Château Smith-Haut-Lafitte de Pessac-Léognan apresentou sua “Cave Stealth”.
- Ou Le Chai Furtif.
- Uma vinificação desenvolvida para ser neutra em carbono.
- Na verdade.
- é tão neutro em carbono que você pode nem conseguir enxergá-lo – seu telhado e isolamento interno são feitos de vegetação nativa.
- Le Chai Furtif fica em uma pedreira abandonada.
- E a copa das árvores ajuda a regular naturalmente a temperatura e a luz.
- Um poço subterrâneo de coleta de energia geotérmica mantém o porão do barril frio.
- Uma bomba de calor recicla a energia térmica e um sistema de água de circuito fechado coleta a água da chuva.
- Mas talvez o elemento mais furtivo do castelo seja seu sistema de capturar o dióxido de carbono liberado pela fermentação do vinho e transformá-lo em bicarbonato de sódio.
- Também chamado de bicarbonato de sódio.
- Que Smith-Haut-Lafitte venderá para fabricantes de pasta de dente.
- Após alguns ajustes iniciais.
- O sistema agora está funcionando e capturou seus primeiros quilos de dióxido de carbono.
- Anunciou o gerente de comunicações da Smith-Haut-Lafitte.
- Rémi Marty.
- Esta semana.
- Bordéus produz 550 milhões de litros de vinho por ano.
- Disse Marty.
- O que significa que a região libera 120 milhões de libras de CO2 durante a fermentação a cada ano.
- Para conservar essa quantidade de CO2.
- Disse ele.
- “o equivalente a 150 pessoas que voam de Paris a Nova York e vice-versa seriam economizadas por dia durante um ano.
- ” A Unfiltered insta os catadores de pasta de dente cautelosos a garantir suas compras antecipadas de bicarbonato de sódio.
- Apesar das reclamações generalizadas de que os futuros de CO2 estão se tornando excessivamente caros.
? Em maio, a grande nação francesa deu o exemplo em seu recente incentivo legislativo aos seus cidadãos para reduzir seu consumo de álcool: a vinícola presidencial Elyseo perde tesouros de adega, como um Krug Champagne Clos du Mesnil de 1985, 1982 A Missão Haut-Brion, 1990 Chateau d’Yquem, 1990 Margaux, Borgonha de Romanée-Conti, Montrachet, Chablis, Corton, Meursault e Puligny, e Céte-R’ts et Chateauneufs. A venda colocou US$ 690. 000 no “crédito” do livro contra US$ 2,52 trilhões da dívida nacional francesa. Os velhos hábitos têm uma vida difícil, por isso foi revelado no orçamento do próximo ano que o governo de Hollande recuperaria US$ 69. 000 em vinho, incluindo alguns Petrus, Sheep e Latour a longo prazo. Mas, de acordo com o Le Parisien, o presidente segue o exemplo do atual colecionador com uma abordagem menor de “caverna contemporânea” e muitas regiões mais escuras, como Languedoc, Alsácia, Gascuña e o local pouco conhecido do Loire de Jasnyres.
? Poderia French Sancerre desistir de seu cobiçado status de AOC? Desenvolvimentos recentes na redução do Instituto Nacional de Denominações de Origem (INAO) geraram discussões entre os produtores sobre alternativas para melhor proteger sua denominação do Vale do Loire. Devido aos cortes no orçamento do governo na França, o INAO está fechando 10 de seus 25 escritórios regionais, incluindo seu posto avançado em Sancerre; o mais próximo agora seria em Tours, a 130 milhas de distância. A decisão da instituição de aumentar as taxas de licença também está gerando raiva e frustração na comunidade, que acredita que a relocação prejudicará a qualidade de seus serviços e custará aos vinicultores mais dinheiro do que nunca. de Sancerre. Gilles Guillerault, vice-presidente da Viticole Sancerroise Union (UVS), expressou sua privação do direito de voto em um comunicado à imprensa: “Foram os produtores que criaram o AOC. Inicialmente, o INAO era uma instituição de duas cabeças na qual profissionais e representantes da administração geriam em conjunto essas denominações. Hoje, não nos reconhecemos no sistema atual. Sancerre, que alcançou o status de AOC em 1936 para seus vinhos brancos e em 1959 para seus tintos, não está se adaptando lentamente às mudanças. Em reunião realizada pela UVS em 30 de setembro, Denis Vacheron, o presidente do sindicato, sugeriu manter os produtores? contribuições para o INAO até que tenham a certeza de que a qualidade dos serviços prestados não diminuiu. Outra opção oferecida é se excluir completamente do sistema AOC e se tornar uma marca.
Desde a reunião, a UVS escreveu a três universidades especializadas em direito de marca (Bordeaux Montesquieu IV, Aix-Marseille III e Reims-Champagne-Ardenas) para propor um estudo aos seus pesquisadores sobre a possibilidade de transferir a Sancerre do direito público para o direito privado. É só uma questão de falar agora e nenhuma decisão será tomada antes do estudo ser concluído.