Mistura focada em ausentes

Uma coluna de mármore coberta com uma estatueta de Napoleão fica orgulhosamente no bar da Premiere House do Brooklyn, uma réplica meticulosa da antiga fonte de absinto que adorna a antiga Casa absinto de Nova Orleans, idêntica em todos os aspectos, exceto uma: esta realmente funciona. um monumento adequado ao espírito, tão mergulhado na tradição e mito que ele até retorna triunfante após décadas de exílio em meio a acusações de loucura, explica Jack Bettridge, do Wine Spectator.

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