Pergunte ao Dr. Vinny.
Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacional, estimulante e até mesmo divertido. E não se esqueça de revisar minhas perguntas frequentes e os arquivos completos de todas as minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
Recentemente recebi alguns amigos para um bolo de pasta de espinafre e servi uma garrafa de Chapoutier Chateauneuf-du-Pape 1997. Minha esposa relatou sucessos na gravadora e se perguntou se era braile. Por que esse vinho tem Braille no rótulo?Há outros vinhos que colocam braille regularmente em seus rótulos?
? H. T. , Hinsdale, Illinois.
Querido H. T.
Na verdade, é braile. A história é que, em 1993, um cantor francês cego chamado Gilbert Montagné contou ao seu amigo Michel Chapoutier sobre suas dificuldades em encontrar vinho em enólogos. Chapoutier foi o primeiro vinhedo do mundo a descobrir como colocar todos esses buracos em seus rótulos, e agora todas as garrafas Chapoutier fornecem o nome, nome do vinho, vintage e se é vermelho ou branco em Braille. Um punhado de outros produtores ao redor do mundo embarcaram no trem braille, mas Chapoutier é o mais amplamente distribuído.