Michel Chapoutier é mais conhecido por seus vinhos Hermitage, mas olha para o sul em direção a Provença (Jon Wyand).
Michel Chapoutier, proprietário da propriedade M. Chapoutier com base em Tain l? Eremitério e comerciante, olhe para o sul e pense rosa ao comprar a propriedade Château des Ferrages na Provença. Localizada em Pourcieux, a propriedade inclui atualmente 67 hectares de vinhedos nas denominações Côtes-de-Provence e Côtes-de-Provence St. -Victoire, com a maior parte de sua produção atualmente direcionada para o rosé. O preço de compra não foi divulgado.
- Enquanto Chapoutier produz atualmente cerca de 75.
- 000 caixas de rosé por ano no sul de Rhone e Pays d’Oc.
- Essa abordagem dá ao produtor uma forte presença na Provença.
- Cujos vinhos rosé explodiram em popularidade nos últimos anos.
- Os Estados Unidos aumentaram dois dígitos a cada ano na última década.
- Atingindo um novo recorde de 6.
- 9 milhões de garrafas em 2015.
- De acordo com o Wines of Provence.
- Um grupo comercial financiado pelo vinho.
“Há 15 anos, descobrimos o Roussillon e começamos a procurar outros terroirs”, explica Chapoutier. “Em última análise, é nas extensões naturais do Vale do Rhone, seguindo a mítica Nationale 7 [estrada], onde agora nos estabelecemos na Provença. “
Chapoutier planeja transformar o vinhedo em biodinâmica, de acordo com suas práticas de vinificação em sua propriedade rhone. “Foi o calcário do Monte Aurélien que nos convenceu de que o local é excepcional”, disse ele. “Depois de granito e ardósia, queremos descobrir e conhecer esse novo terroir através de nossos vinhos. “A propriedade manterá o nome Ferrages, o novo vinho rotulado “Le Grand Ferrage”.
A compra se soma às consideráveis participações de Chapoutier não só no Rhone, mas também no Roussillon, Alsácia e Champagne, bem como em empresas na Austrália e outras regiões fora da França.