Às vezes é difícil acreditar no que alguns de nós estamos passando por uma excelente garrafa de vinho.
Meu melhor amigo do colégio, meu sobrinho e eu dirigimos para Baja California, México, neste fim de semana para pegar cinco caixas de vinho que comprei há cerca de 16 meses, era um magnífico Grenache puro de vinhedos de 60 anos na maioria dos casos. Área de produção de Los Valles de Baja California-Valle de Guadalupe. Comprei um barril com outros três amigos e dividi-o. O nome do vinho é El Sueo, “o sonho”.
- Por meses eu tentei descobrir como tirar minhas cinco caixas de vinho do México.
- Funcionários da alfândega na fronteira com Tijuana e San Diego sempre me disseram que os americanos só podem passar 1 litro de vinho através da fronteira.
Mas na semana passada, decidi olhar os regulamentos publicados pelo Departamento de Controle de Bebidas Alcoólicas da Califórnia e descobri que eu poderia transportar legalmente até cinco caixas, ou 60 litros de vinho, para a Califórnia, desde que não fosse. um residente O limite de um litro foi reservado para os residentes da Califórnia!Tenho minha residência na Europa.
Liguei para o escritório da ABC em Los Angeles e pedi a alguém para me mandar o acordo atual. Eles foram gentis o suficiente para enviá-lo. Eu estava pronto para a viagem, se a alfândega me prendeu, eu tinha os documentos credenciados que eu tinha o direito de importar pessoalmente meu vinho. O Sueo viria para a América.
Peguei meus companheiros de viagem no sábado de manhã em sua casa em Corona del Mar, e fui para a fronteira de Tijuana. A viagem de Orange County para a região vinícola mexicana leva cerca de três horas e meia de carro. Minha família e vários amigos estavam preocupados que íamos para Baja à luz de toda a imprensa sobre mortes de cartéis de drogas e roubos de veículos, mas eu pensei que era um exagero. Amigos da região do vinho disseram que a área era tranquila.
Eu tinha alugado um veículo de tração nas quatro rodas para minhas férias no sul da Califórnia, mas me disseram que eu não poderia dirigi-lo em Baja Califórnia porque era muito arriscado. A locadora roubou muitos no México.
Fomos ao escritório da empresa em San Diego para trocar o Jipe por um Chrysler PT Cruiser preto quebrado. Você sabe que fica com o fim da linha se dirigir o único carro que uma empresa de aluguel permite no México. Mas estávamos de bom humor e não nos importamos. O carrinho estava rolando bem.
Descemos a estrada, cruzamos a fronteira e seguimos a estrada de pedágio da costa até Ensenada, a estrada é linda, com vistas costeiras deslumbrantes das falésias, do Oceano Pacífico e praias vazias com ondas fabulosas. Lembro-me de pegar tantas ondas bonitas lá quando era adolescente e viajar por toda a Baja Califórnia com meu falecido avô, encontrando alguns dos melhores pontos de pesca do mundo.
Chegamos ao Vale de Guadalupe por volta das 10:30 da . m. , encontramos um amigo de Monterrey, México, e começamos a visitar vinhedos. O Vale de Guadalupe abrange aproximadamente 1. 500 acres de vinhedos. Muitas delas são videiras antigas à frente de Grenache, Carignan e Zinfandel. Adoro olhar para aquelas videiras velhas com nós. Não acredito que há pouco mais de uma década, os pobres agricultores da área destruíram centenas de acres porque um punhado de grandes vinhedos reduziram os preços das uvas lá, mas isso é história agora.
Eu estive na região vinícola baja várias vezes; Até costuri no Vale de Guadalupe em meados de setembro de 2008. Muitos enólogos usam uvas dos áridos vinhedos do Vale de Guadalupe, mas também podem ir para regiões próximas com diferentes climas e solos, como Ojos Negros, Valle de Santo Tomus. e Vale de São Vicente. As vinícolas podem ser desde uma garagem com alguns tanques de fermentação plástica, prensas manuais e barris antigos até catedrais de alta tecnologia, modernas e arquitetônicas para vinificação. Acho que Napa Valley foi assim nas décadas de 1950 e 1960.
As vinícolas que visitamos no sábado produziram vinhos muito bons, não estou convencido pelo Merlot e Cabernet Sauvignon da região, esses vinhos são leves e simples, como muitas dessas variedades ao redor do mundo, mas as variedades de uvas Rhone e Itália são realmente impressionantes. Tempranillo também pode ser muito bom.
Os vinhos de videiras antigas parecem ser os que mais se concentram e caráter, meu El Sueo me lembra de um priorado da Espanha de primeiro nível, com seu caráter ligeiramente enlatado e seu acabamento fresco e crocante, é muito elegante para os vinhos do Vale. em um jarro, estoura com flores, framboesas e morangos maduros.
Cerca de 100 vinícolas produzem vinhos na Baja Califórnia, há apenas 10 anos a quantidade era de uma dúzia, uma porcentagem significativa da produção total de vinhos consiste em tintos e brancos leves e simples para consumo mexicano, nomes como Santo Tomás, Domecq e LACetto dominam este mercado. São os vinhedos boutique que são realmente interessantes e parecem se multiplicar a cada ano.
Alguns produtores da região, incluindo Adobe Guadalupe, Tres Valles, Paralelo, Mogor Badan e Vinisterra, entendem que podem fazer vinhos que combinam a riqueza do Novo Mundo com a complexidade do antigo. No fim de semana passado, experimentei amostras da Adobe e Vinistera que vieram em barris, e fiquei impressionado com a maravilhosa qualidade aromática, frutas e taninos finos. Também provei vinhos de outros lugares, como Nembus, Montano Benson, Vias Bravos e Vias de Garza.
Prefiro as vinícolas que mencionei pela primeira vez porque se concentram na finesse e comprimento de seus vinhos em vez de poder e concentração. Muitos vinhos Baja agora têm o prazer de tomar esteroides, com tanta concentração e madeira que você não pode dizer do que eles são feitos ou de onde eles vêm. Parece que o mercado da Cidade do México, onde a maioria dos vinhos boutique da Baja são vendidos, prefere um estilo exagerado e paga preços estúpidos por vinhos, às vezes centenas de dólares por garrafa.
A vista da jacuzzi de Adobe Guadalupe não era ruim
Adobe Guadalupe é um dos meus vinhedos favoritos, principalmente propriedade dos proprietários Don e Tru Miller, originalmente de Laguna Beach e tem um charmoso hotel de seis quartos na vinícola e uma coleção de belos cavalos, seus vinhos ficando cada vez melhores. . Experimentei um novo vinho, Rafiel 2008, que é uma mistura de Nebbiolo e Cabernet Sauvignon, e derrubei minhas meias. Eu também amei o Keriubel 2007, uma combinação de Grenache, Mourv’dre, Cinsault, Syrah e um toque de Viognier.
Os outros vinhos que achei excepcionais durante minha viagem foram os Tres Valles Kojaa 2007 (Petite Sirah puro) e um Camerra Garnacha e Tempranillo 2002 magnum. Queria ter mais tempo para passar em Baja.
Se você está fazendo um tour de vinho em Baja, não deixe de distribuir bem seus vinhos, se você mora na Califórnia, o Escritório de Alfândega e Proteção de Fronteiras dos EUA não vai deixar você carregar mais de uma garrafa e eles podem realmente ser burros duros. Levei quatro horas para passar pela alfândega com minhas cinco caixas de El Sueo, foi uma experiência de partir o coração. É uma longa história. você pode lê-lo no meu blog sobre Cigar Aficionado.
Mas valeu a pena o pesadelo na fronteira de Tecate. Sueo é um sucesso com toda a minha família e amigos. Eu bebi na outra noite na Osteria Mozza em Los Angeles com o enólogo da Maynard Rock James Keenan e alguns amigos, e todos adoraram. O Grenache. Judith Maynard 2007 também era bonito, com um fascinante Sangiovese chamado March.
Nós enviamos El Sueo para Robert Knepper, que você conhece do programa de televisão Prison Break, e ele amava vinho, ele queria comprá-lo!Drôle. Il não achava que era um vinho só para amigos e familiares. “Você não pode comprar o sonho”, eu disse com um sorriso.