Na segunda-feira, meu alegre grupo de amigos byob chegou em Triumph para nossa noite de vinho mensal. A comida era excelente, possivelmente com uma das melhores costelas de cordeiro que eu já provei e um aperitivo de frango com fígado de frango e dinamite.
O tema do vinho foi Priorat comparado com outros vinhos à base de Grenache/Carignan, os vinhos foram servidos às cegas e a gama foi (por ordem de fundição):
- 1.
- 2004 Melis Priorat 2.
- 1998 Cims de Porrera Priorat Classic 3.
- Sangenís I Vaqué Priorat Clos Monlleó 4.
- 1999 Domaine Gourt de Mautens Cotes du Rhane-Villages Rasteau 5.
- 1999 Chateau du Mourre du Tendre Chateauneuf-du-Pape Cuvée Tradição 6.
- 1998 Daphne Glorian Priorat Clos Erasmus 7.
- 2003 Clarendon Hills Grenache Clarendon Blewitt Springs 8.
- 1998 Domaine de la Janasse Chateauneuf-du-Pape (magnum).
Quanto ao resultado, Cims de Porrera foi o nosso vencedor indiscutível, seguido por Clos Erasmus. No primeiro gole, o Cims de Porrera parecia um Chateauneuf-du-Pape, com muitos sabores de caldo de carne, castanha e blackcant, mas floresceu. na taça em um vinho doce, polido e concentrado típico de Priorat, mas com uma dimensão extra de elegância graças ao seu envelhecimento na garrafa.
O Erasmo Clos, que teria sido a escolha consensual para roubar o destaque, era uma beleza, com notas de jogo selvagem, ameixa, café e cacau, muito distintas. Ainda muito jovem também.
Janasse mostrou notas sedosas de ganache de framboesa e foi fácil de detectar como um CoP. O Gourt de Mautens fez um trabalho admirável posando como um CoP, com uma estrutura muscular e muitas notas de frutas torradas e piche.
A única decepção foi o Clarendon, com notas espinhosas e um final de xarope para tosse medicinal que foi um grande obstáculo para a maioria dos meninos do grupo (a propósito, eu nunca tive um Clarendon que não tivesse esse perfil. )
Foi uma degustação muito interessante, com vinhos mostrando um perfil regional claro, mas muitas variações de um vinho para outro. Outra desmissificação fácil da internacionalização do vinho?Teoria.
De qualquer forma, vou para São Francisco para a California Wine Experience, que começa amanhã à noite. Se você está aqui e me vê, apresente-se.
Enquanto isso, me diga o que aconteceu na sua última reunião de grupo de degustação.