Na semana passada foi a época da minha reunião anual com Santiago Ach-val, coproprietário da vinícola argentina Ach-val-Ferrer (para saber mais sobre a vinícola, veja minhas reuniões anteriores com Santiago em 2007 e 2006).
Ach-val me deixou amostras de barris de seu portfólio de 2008, uma safra que vi classificada na vinícola durante minha visita lá em março deste ano, na época os produtores enfrentaram um clima extraordinariamente cinzento e chuvoso, porém, o final da safra melhorou e a maioria dos produtores agora relatam que as variedades de uvas tardias (principalmente cabernet e sauvignon malbec) tiveram um bom desempenho.
- Quem acompanhou minha cobertura da Argentina ao longo do ano conhece Ach-val-Ferrer.
- O pequeno produtor cujas geléias em um único vinhedo Malbec se tornaram uma das referências de vinhos para todo o país.
- Aqui estão minhas notas sobre as amostras de barris de 2008.
- Que não foram provadas às cegas e.
- Portanto.
- Como de costume.
- Não têm notas.
O vinho engarrafado da Quimera Mendoza 2008 mostra um toque de redução no nariz, mas o coração das frutas pretas e roxas é puro e fresco, com um longo acabamento cheio de especiarias e grafite. O vinho é feito com uma mistura de 38% de malbec. , 23% merlot, 18% cabernet sauvignon, 14% cabernet franc e (pela primeira vez) 6% pequeno verdot, e é potencialmente excepcional.
Vindo do distrito de Perdriel de Mendoza, o engarrafador Malbec Mendoza Finca Bella Vista de 2008 voltou dos mortos (o local foi devastado por tempestades de granizo nos últimos anos, então nenhum ocorreu?05 o?06), mostra a nota floral reveladora do vinhedo, com muitos aromas de violeta e jacinto e uma boca longa e sedosa de framboesa e cranberry antes de espremer no final. Mostra facilmente.
Da região de Medrano, no leste de Mendoza (para mais informações sobre a geografia da região, veja a CBA de Mendoza) vem o Malbec Mendoza Finca Mirador 2008. Sempre o mais característico dos três engarrafamentos em um único vinhedo, ele permanece muito primitivo, mas já mostra suas notas de ferro e sangue penetrantes. No entanto, a boca ainda é bastante monolítica, com uma parede de frutas pretas que ainda não se acomodou. Este é um passo em frente do Bella Visa em termos de escopo e complexidade. e novamente mostra uma qualidade potencialmente clássica.
A melhor safra é a Malbec Mendoza Finca Altamira 2008, um vinho que sempre ganhou notas clássicas em safras recentes e se tornou um dos melhores vinhos da Argentina, vem de videiras antigas na região fresca de La Consulta del Valle de Uco localizada no sul de Mendoza, região que acaba por ser um lugar especial para o delicioso Malbec (Bodega Mendel , Altocedro, Luca, Catena Zapata e Bodegas e Viedos O. Fournier é um daqueles que estão começando a explorar esta área. ) Embora ainda muito uva, savies e jovem, 2008 mostra o perfil tipicamente sedoso e picante do vinhedo, com um comprimento incrível e uma grande pureza de frutas, é outro clássico na elaboração.
2008 está prestes a sair, então você só terá que encontrar as garrafas de vinhos Ach-val-Ferrer 2006. E para saber mais sobre a Argentina em geral, fique de olho no meu relatório anual em uma edição futura.