A única coisa mais quente do que Nova York agora (onde é mais de 95 graus atrás) poderia ser O Hermitage 03 de Jean-Louis Chave. Com a produção em um terço dos níveis normais, o vinho rapidamente atingiu preços estratosféricos. Não vejo nada no varejo, por menos de $500 a garrafa, e já vi até $750.
Acabei de provar em voo, às cegas, com outros Rhénes du Nord na safra 03, incluindo vinhos de Jamet, Voge, Guigal e outros.
- A crítica oficial sairá em breve.
- Mas posso dizer o seguinte: uau!É.
- Sem dúvida.
- O melhor vinho tinto jovem que já provei.
- Com uma textura homogênea.
- Apesar de toneladas de frutas.
- Minerais.
- Alcatrão e notas florais.
Para completar, a Chave branca é tão sublime, tão boa quanto uma grande colheita de Borgonha branca, mas com uma cremosidade e mineralidade que só as antigas Vines Marsanne e Roussanne podem oferecer. Ambos os vinhos oferecem precisão e elegância, apesar de seu poder. façanha surpreendente para uma colheita marcada por calor excessivo durante a estação de crescimento.
Eu já tinha experimentado o vinho na fazenda e, felizmente, eu já comprei algumas garrafas de vermelho para minha própria vinícola, embora fosse um estímulo para desembolsar o dinheiro por ele. Mas vinho é um udílico, um verdadeiro vinho alucinante.
Qual é o vinho jovem mais bonito que você já provou: vermelho, branco ou doce?