Os cientistas acreditam que uma taça de vinho por dia, consumida com uma refeição, poderia proteger sua mente. (SolStock)
Uma nova análise de pesquisas médicas revela que uma taça de vinho todas as noites com o jantar pode ajudar a proteger seu cérebro do risco de desenvolver demência, mas os cientistas ainda não concordam com as razões.
- Há vários anos.
- Pesquisadores vêm examinando os potenciais efeitos do álcool sobre o risco de desenvolver demência.
- Tanto positiva quanto negativa.
- Muitos estudos recentes têm demonstrado que o consumo moderado de álcool pode ter um efeito protetor.
- Mas devido a diferentes metodologias.
- Teorias e a quantidade considerável de estudos disponíveis.
- Decifrar o que tudo isso significa pode ser um pouco complicado.
Na esperança de se concentrar no debate, pesquisadores do Hospital Municipal de Qingdao e da Universidade Oceânica, ambos na China, realizaram uma meta-análise de pesquisas recentes sobre o tema e revisaram 11 estudos de demência de todas as causas (CDA) com 73. 330 participantes, cinco estudos sobre demência de Alzheimer com 52. 715 participantes e quatro estudos sobre demência vascular com 49. 535 participantes. Eles usaram um modelo de efeitos aleatórios para analisar os dados.
A principal conclusão do estudo sustenta a ideia de que o consumo leve a moderado de álcool (uma bebida por dia ou menos, de acordo com esta análise) confere menor risco de demência para todas as causas do que a retirada total. Por outro lado, os pesquisadores descobriram que o risco de demência era maior para aqueles que consumiam mais de três a quatro bebidas por dia, ou 23 bebidas por semana.
Um olhar mais atento aos resultados mostra mais boas notícias para os amantes do vinho: dos estudos analisados, sete observaram o tipo de álcool consumido e a análise concluiu que o vinho (consumido em quantidades leves a moderadas) era a única bebida alcoólica que parecia ter efeitos protetores perceptíveis contra a demência. Bebedores de cerveja pesados parecem ter um risco aumentado de demência.
Por que o vinho protege a mente? O Fórum Científico Internacional de Pesquisa sobre Álcool (ISFAR), um grupo de cientistas e pesquisadores dedicados à análise do álcool e estudos de saúde, publicou uma crítica à meta-análise. Membros do ISFAR, incluindo médicos, professores universitários e especialistas em saúde pública, discutiram possíveis explicações dos resultados. Uma teoria familiar: as propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes dos polifenóis do vinho podem ser um fator contribuinte.
Mas os membros também sugeriram outros mecanismos. Acredita-se que o etanol estimule a liberação de Acetilcolina no cérebro, o que melhora a função cognitiva. Outra teoria é que o ácido galvânico, que o corpo produz ao consumir vinho tinto, pode bloquear a agregação de beta-amilóide no cérebro Esses peptídeos estão envolvidos no desenvolvimento da demência.
No geral, os membros da ISFAR elogiaram a meta-análise para seu grande tamanho e metodologia de amostra, mas disseram que ainda há muita pesquisa a fazer para entender a complexa relação entre álcool e demência.
Então, o que isso significa para os bebedores de vinho? É bastante claro que as pessoas que bebem vinho [reduzem] o risco de desenvolver demência; O que estávamos tentando fazer é ver por que é verdade”, explicou o Dr. Curtis Ellison, codiretor do ISFAR e professor da Escola de Medicina da Universidade de Boston. “São os polifenóis no vinho que parecem fornecer proteção adicional, e os polifenóis provavelmente funcionam melhor com o álcool. [Mas o vinho] obviamente também tem mecanismos que ainda não são compreendidos. “
Ellison, que estudou os benefícios para a saúde do vinho com o “pai do paradoxo francês” Serge Renaud, disse ao Wine Spectator que a melhor maneira de aproveitar os benefícios do vinho é beber moderadamente, com comida, ao longo da semana. não dizer sair para beber para prevenir a demência. No entanto, se você decidir que vai beber vinho com sua comida todas as noites, você pode saber que está recebendo um benefício secundário.