A grande beleza é tão óbvia: mulheres, arte e vinho, tanto faz. Você sabe quando você encontrá-lo, e eu certamente o encontrei em Bordeaux hoje. Acabei de experimentar o Margaux 2005 e isso me tirou o fôlego. É um vinho que pode valer 100 pontos quando finalmente for engarrafado.
Aqui está minha nota:
- Um nariz incrível já.
- Complexidade incrível dos aromas de framboesas selvagens com flores frescas e cogumelos.
- Violetas.
- Groselha de ganso.
- Love.
- Corset.
- Com taninos ultra-refinados.
- Longo e longo acabamento.
- No paladar dura alguns minutos.
- é um vinho de beleza clássica.
O enólogo e gerente Paul Pontailler chamou o vinho de “a melhor colheita que já fizemos” porque provei o vinho há algumas horas com ele no castelo. Mas já ouvi isso dos lábios dele antes. Inferno. Eu ouvi, dado os 2000 e 100 pontos para vinhos de 1995, mas 2005 é ótimo e quem tentar logo saberá que é um vermelho fabuloso e bonito.
“2003 foi extraordinário, mas não foi como 2005”, disse Pontallier. É mais denso e mais poderoso que 2000? É o manual do Margaux. É a frase purista de Margaux sempre “é mágica”.