Luxo de baixo orçamento: massas de primavera com vinhos macios

Ao branquear levemente os vegetais nesta variante do prato clássico de massas, você vai suavizar alguns dos sabores vibrantes que fazem produtos frescos um desafio para a associação de vinhos. Aspargos é notoriamente difícil de combinar com o vinho, mas quanto mais fresco e mais fino os caules, melhor. vai se dar bem com quase qualquer branco claro.

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