Diabetes é um problema de saúde em rápido crescimento nos Estados Unidos. Os casos de diabetes tipo 2 aumentaram mais de 60% desde 1991, e especialistas em saúde estimam que afetará 40 milhões de americanos até 2050. Mas um novo estudo sugere que o consumo moderado de álcool, incluindo vinho, pode reduzir o risco de desenvolver diabetes, especialmente em mulheres. Os cientistas descobriram que o consumo moderado de álcool reduziu o risco em 19% nos homens e em 37% em mulheres de 50 a 71 anos.
O estudo, publicado na edição de 6 de setembro do Annals of Internal Medicine, foi conduzido por cientistas do National Heart, Lung and Blood Institute (NHLBI) e do National Cancer Institute, ambos fazem parte dos Institutos Nacionais de Saúde. (NIH), agência federal de pesquisa médica, que estudou variações tanto no diabetes tipo 1 quanto no tipo 2, embora os autores estimem que 95% dos casos em adultos são tipo 2, anteriormente conhecido como diabetes adulto. Ambas as manifestações da doença são identificadas por altos níveis de açúcar no sangue e muitas vezes causam sérios problemas de saúde e morte prematura.
- A equipe do NIH analisou uma grande pesquisa de saúde com mais de meio milhão de membros da AARP.
- Com idades entre 50 e 71 anos.
- Depois de desenvolver um conjunto de cinco fatores de estilo de vida de baixo risco.
- Os cientistas deram a 207.
- 479 participantes da pesquisa uma pontuação com base no número de comportamentos que se seguiram.
- (Outros participantes foram excluídos por falta de dados ou condições pré-existentes).
- Os pesquisadores então acompanharam o início do diabetes após quase 10 anos.
Além do consumo moderado de álcool (definido como meio copo para uma bebida por dia para mulheres e até duas bebidas por dia para homens), os pesquisadores incluíram o ótimo índice de massa corporal, o não tabagismo, a atividade física adequada e a alimentação saudável. Entre os adultos que acompanharam os cinco comportamentos de baixo risco, cerca de 4% dos homens e 2% das mulheres, os resultados foram surpreendentes: um risco reduzido de diabetes de 72% para homens e 84% para mulheres.
Dos cinco comportamentos estudados, a manutenção de um índice de massa corporal ideal teve o maior efeito, embora todos os fatores tenham contribuído. O consumo moderado ofereceu independentemente uma redução de risco de 19% para homens e 37% para mulheres. Jared P. Reis, médico da divisão de ciências cardiovasculares da NHLBI e principal autor do estudo, disse ao Wine Spectator que os cientistas “atualmente não podem explicar por que o consumo moderado de álcool estava um pouco mais associado a um menor risco de diabetes em mulheres”.
O estudo do NIH não é a única pesquisa que mostra uma ligação entre a saúde da mulher e o consumo moderado de álcool; um estudo recente de Harvard descobriu que o consumo moderado de álcool na década de 1940 estava associado ao envelhecimento mais saudável nas mulheres. E um estudo recente do Centers for Disease Control usando uma metodologia semelhante também definiu o consumo moderado de álcool como um estilo de vida saudável.
O álcool demais é prejudicial por uma variedade de razões de saúde, mas cientistas de três estudos recentes descobriram que abster-se de beber álcool é um comportamento de alto risco. Reis observou que os resultados do NIH foram “consistentes com a maioria das evidências de observação científica sugerindo que o consumo moderado de álcool está associado a um menor risco de desenvolver diabetes”. Mas ele não deu nenhuma indicação do porquê. Acho que precisamos de mais pesquisas para descobrir os mecanismos pelos quais o álcool pode influenciar o risco de diabetes. “
Experimentos iniciais sugerem uma relação entre álcool e insulina, o hormônio que ajuda as células a obter glicose no sangue. “A resistência à insulina é um fator importante no desenvolvimento do diabetes, e o consumo leve a moderado de álcool tem sido associado ao aumento da sensibilidade à insulina. “Os autores escreveram no estudo do NIH. Os pesquisadores também mencionam as propriedades anti-inflamatórias do álcool e sua capacidade de aumentar os triglicérides como possíveis ligações para reduzir o risco de diabetes.
Apesar das evidências crescentes, o Dr. Reis não vê recomendações de saúde pública no horizonte. “Não acho que estamos caminhando para o uso de álcool como tratamento para aqueles com maior risco de desenvolver diabetes”, disse ele. “Temos uma riqueza de evidências de estudos observacionais como o nosso e ensaios clínicos que aumentam a atividade física, melhoram a dieta e a perda de peso reduzem muito o risco de desenvolver diabetes, bem como uma série de outras doenças crônicas. Precisamos nos concentrar nesses fatores. “