Muitas vezes ouvimos falar de avanços na viticultura que não são o caso. Hoje, cada vez mais, os melhores produtores do mundo estão voltando ao velho método clássico de um vinhedo plantado com uma grande variedade de cepas, algumas das quais certamente seriam rejeitadas em um julgamento clonal, e provavelmente foram, explica Matt Kramer, do Wine Spectator.
Assinatura premium
- Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386.
- 000 vinhos.
- Demora apenas alguns minutos.
- Mas irá ajudá-lo a beber melhor durante todo o ano.