Louis Latour guiou a propriedade e negociou a Borgonha para sua família durante anos difíceis (Mick Rock / Cephalies).
Louis Latour, que dirigia a Burgundy Maison Louis Latour wine house de 1958 a 1998, morreu esta manhã de insuficiência cardíaca aos 83 anos.
- “Ele teve uma boa vida”.
- Disse seu filho Louis-Fabrice.
- Atual presidente da empresa.
- Ao Wine Spectator.
- “Ele foi um dos grandes bispos da Borgonha.
- Ele fez grandes coisas para Maison Latour.
- Nós somos o que somos hoje por causa dele.
Latour assumiu a gestão dos negócios da família em tempos difíceis, perdeu mercados importantes para seus vinhos durante um período de duas guerras mundiais, a Proibição Americana, a Grande Depressão e os problemas de sucessão familiar.
Sem impedimentos, ele reconstruiu a empresa como ágil. Nos primeiros anos ele se concentrou na propriedade, que na época consistia de 185 acres. Uma década depois, alguns membros da família deixaram a empresa e levaram cerca de um terço dos vinhedos com eles, mas Latour estava pronto para reevoluções do comerciante. “A área menor permitiu que ele se concentrasse no comércio”, disse Louis-Fabrice.
Latour seguiu sua visão mesmo quando ela era controversa: ele se recusou a comprar Beaujolais da pobre safra de 1980, uma decisão que atraiu críticas na Borgonha. Um ano antes, buscando desenvolver seu negócio, escolheu o clima benevolente de Ardèche, 180 km ao sul de Beaune, trabalhando com produtores locais para produzir Chardonnay. Em 1984, Latour plantou Pinot Noir no sopé alpino de Haut Var para torná-la a Pinot Noir de Domaine de Valmoissine.
Em 1986, uma nova fábrica de vinificação foi construída em Ardeche, no mesmo ano em que Latour decidiu criar sua própria empresa nos Estados Unidos para importar vinhos Louis Latour. Hoje, os Estados Unidos são o maior mercado da empresa em 125 países, consumindo 30% dos vinhos. sua produção anual de 500. 000 caixas. A propriedade atual é composta por 114 hectares, principalmente em Corton Hill, incluindo 71 hectares de boas colheitas.
“Como gerente da Maison Louis Latour, ele adotou uma abordagem visionária e de longo prazo para o desenvolvimento de atividades em Ardeche e no sul da França”, disse Robert Drouhin, ex-chefe da Maison Joseph Drouhin. “É bom para a Borgonha confiar em tais negócios familiares.
Latour, nascido em 1932, graduou-se na elite do Instituto de Estudos Políticos de Paris, ou Sciences Po, onde foi companheiro do futuro presidente Jacques Chirac, quando assumiu os negócios da família, tornou-se a décima geração da família. e o sexto chamado Louis para dirigir o negócio, que foi fundado em 1797.
Um colega de classe do Drouhin de Latour lembrou-se dele como um homem culto e inteligente com paixão pela longa história da Borgonha. “Eu estava muito interessado na evolução histórica da Borgonha e nas mudanças e melhorias dos métodos de vinho e vinho ao longo dos séculos”, diz Drouhin. “Seu caráter e educação permitiram que ele fosse um excelente presidente diplomático da União de Vinícolas da Borgonha e do BIVB [grupo comercial de vinhos], facilitando as relações entre comerciantes e viticultores. “
Ele é sobrevivido por sua esposa, Ghislaine, seis irmãos, quatro filhos e nove netos.