Limão, mel, minerais e especiarias leves. Aromas muito atraentes. Encorpado, com acidez fresca e um final longo onde se transforma em especiarias e caramelo. – J. S. Muitos minerais e especiarias com mel no nariz. Encorpado, meio doce com notas de mel, especiarias e cinzas. Final de médio a longo. – J. S. Belo nariz de raspas de limão com notas de maçã. Meio encorpado, boa frescura, doçura média e final longo. – J. S. Château Clos Haut-Peyraguey Sauternes 2002 N / A 89-91 Muito enérgico, com um carácter picante, meloso e mineral. De médio a encorpado, com doçura média e um final longo e longo. Eu amo tanto ela. – J. S. Limão vivo e mineral, com notas picantes. Médio a encorpado, meio doce, com acidez muito crocante e um final de boca de botrytis, especiarias. Delicioso. – J. S. Muitos aromas picantes de maçã, creme e crosta. Meio encorpado, meio doce com boa fruta e um final longo. Delicado e requintado. – J. S. Aromas bonitos de coalhada de limão e cravo com notas de creme. Bastante botrytis com corpo médio a cheio e final longo. Muito agridoce. É o dorminhoco vintage. Quase 92-94. – J. S. Muita casca de limão seca e notas de especiarias e casca de maçã. Encorpado a médio, com um carácter picante e um final de boca picante a limão e mel. Muito vívido. – J. S. Especiarias muito agradáveis e mel com toque mineral e botrítis. Médio a encorpado, meio doce, com boa concentração de fruta e final requintado. Mostra um potencial muito bom. – J. S. Um pouco de SO2 demais agora no nariz, mas muitos minerais, maçãs, limões e notas de especiarias. Encorpado, muito picante com muita fruta e doçura. – J. S. Aromas e sabores deliciosos de minerais, casca de maçã e mel estendem-se de médio a corpo inteiro, doçura média e um sabor residual adorável de caramelo e mel. – J. S. Muito caráter de coalhada de limão e maçã com apenas um toque de especiarias e baunilha. Encorpado, com muito botrytis, mas fino e longo. Realmente é muito bom – J. S. Château d’Arche Sauternes 2002 N / A 85-89 Muitos aromas brilhantes de limão, especiarias e minerais. Coalhada de limão. Encorpado, ligeiramente doce, redondo; já delicioso por sua maturidade e arredondamento. – J. S. Château Coutet Barsac 2002 N / A 85-89 Nariz muito apurado, com notas de maçã, limão e natas. Algum SO2. Encorpado, espesso e moderadamente picante com um final médio. Um pouco bobo no momento, mas muito bom. – J. S. Château Doisy-Daëne Barsac 2002 N / A 85-89 Nariz muito brilhante, com limões e laranjas recém-cortados e um toque de mel. Corpo médio, com caráter de limão cristalizado e final leve. Falta foco, mas limpo. – J. S. Aromas a maçã e pele mineral com notas de baunilha. De corpo médio e macio, com acidez fresca e um final longo. – J. S. Château Lafaurie-Peyraguey Sauternes 2002 N / A 85-89 Muitos aromas a frutos tropicais, com notas de mel. Encorpado, meio doce com um caráter redondo de maçã, limão e baunilha. Um pouco decepcionante. – J. S. Fresco e cítrico, com toques cremosos. Médio a leve, com doçura média e um final de boca picante e mineral. Legal, mas um pouco leve. – J. S. Château Lamothe-Guignard Sauternes 2002 N / A 85-89 Muito limão, com casca de abacaxi e caráter mineral. Corpo médio e médio doce, com caráter picante de botrítis e final leve caramelizado. – J. S. Château Nairac Barsac 2002 N / A 85-89 Muito fresco, com uma coalhada de limão e notas de maçã no nariz. De corpo médio, com acidez fresca e muito CO2 no momento (que claro que vai embora). Animado. Como o mosto de uva fresco. – J. S. Château de Rayne-Vigneau Sauternes 2002 N / A 85-89 Maçã e creme, com notas de limão. De médio a encorpado, com rodelas de limão e maçã e final ligeiramente picante. Quase 89-92. – J. S. Château Suau Barsac 2002 N / A 85-89 Agradáveis aromas a maçã e mel com notas de creme. Encorpado, ligeiramente doce e picante, com a quantidade certa de caráter de abacaxi. – J. S.
