Depois que mais de 20 centímetros de neve caíram ontem de manhã, voltei depois de ajudar a cavar nossa casa para saber que Alan York, um líder californiano no movimento de viticultura biodinâmica nos Estados Unidos e no exterior, havia morrido em 3 de fevereiro aos 5 anos de idade. 62.
Você não conhecia alan tão bem?Mas ele é uma daquelas pessoas que dá tanta impressão de que você nunca vai esquecê-los e sentir profundamente sua perda, mesmo que sejam anos que você não os viu. eles ou falou com eles.
- Conheci Alan em 2007.
- Quando visitei a vinícola da família Benziger na Montanha Sonoma para aprender mais sobre agricultura biodinâmica como parte de uma história de capa sobre como as vinícolas da Costa Oeste estavam se movendo em direção a práticas mais verdes de viticultura e vinificação (mostrada na foto de capa de 30 de junho de 2007 atrás de Mike Benziger em um barco no lago de recuperação de água do porão.
- ) Em 1997.
- Os Benzigers levaram Alan.
- Que havia trabalhado com Jim Fetzer no Rancho McNab e Ceago Vinagreden.
- Para ajudar a transformar sua propriedade.
- Que eles achavam que era empobrecida e marcada pela agricultura convencional.
- Em um ecossistema vibrante onde as videiras poderiam realmente expressar a personalidade do lugar.
De pé nos vinhedos em um dia ensolarado perfeito, Alan irradia uma energia incontainável e uma sensação de alegria, destacando as diferentes plantas que crescem entre os vinhedos e jardins e os vários insetos e aves que haviam retornado à propriedade desde que prenderam os Benziger com o uso de artificiais. fertilizantes e pesticidas. Ele era um professor caloroso e entusiasmado, capaz de explicar os conceitos aparentemente obscuros da biodinâmica de forma colorida e clara, misturando praticidade e bom senso com espiritualidade. Não tímido com suas opiniões, ele levantou sua intensidade com inteligência e um sorriso vencedor. Eu tinha tanto a dizer, minha mão ainda tinha cãibras como eu tomei notas rapidamente.
Desde então, Benziger certificou um total de quatro vinícolas, nas quais Alan supervisionava a agricultura biodinâmica. “Para Alan, a beleza e a saúde do ambiente ao redor da videira eram tão importantes quanto a videira em si”, disse Mike Benziger, para quem Alan era um melhor amigo e mentor. conhecer e trabalhar de forma abrangente em todos os sentidos. Dito isso, ele sabia muito bem o que era preciso para cultivar uvas da mais alta qualidade. Qualidade para ele era uma marca registrada. Com todo esse conhecimento, ele tinha um grande senso de humor, o que tornava os ambientes em que trabalhava ainda mais brilhantes. “
Alan inspirou muitos outros a adotar práticas horticulturais mais verdes durante suas décadas de carreira como jardineiro e paisagista, consultor e palestrante internacional de vinhos, presidente da Biodinâmica e editor da revista trimestral Biodynamics. Além de seu trabalho na Califórnia, ele foi consultor de clientes internacionais que vão desde Emiliana e Matetic no Chile e Alto Las Hormigas na Argentina até a propriedade Il Palagio em Sting, Toscana.
Uma vez que Alan mergulhou em suas explicações, ele não podia deixar de querer ouvir, seguir o caminho para ver onde ele estava dirigindo. Quando o ex-presidente de Fetzer e defensor da sustentabilidade, Paul Dolan, tentou convencer seus filhos céticos a abraçar a biodinâmica em seu Rancho Dark Horse em Mendocino, em vez da agricultura orgânica com a qual estavam confortáveis, ele chamou Alan. “Alan não demorou muito para ler a linguagem corporal dos meus filhos e quando ele lhes disse que a biodinâmica” é menos sobre o uso de preparações e mais sobre a possibilidade do que a agricultura pode ser”, de repente eles acordaram. Era como uma lâmpada que se ausou para todos nós. Eles se agarraram a cada palavra de Alan e embarcaram entusiasticamente em cada projeto que Alan lhes deu. Eles se tornaram cada vez mais curiosos. Mas ele acrescentou: “Alan nunca pregou, ele nunca empurrou suas ideias. “
Apesar de reconhecer que as pessoas tinham motivos para duvidar de algo tão alheio à sua experiência anterior, Alan insistiu no compromisso: você não pode escolher elementos de biodinâmica, funciona como um todo. Tudo em uma fazenda está conectado, ele disse: “Nada é mais importante do que qualquer outra coisa, e nada é opcional. “
Eu estava pensando sobre essas coisas ao amanhecer esta manhã, quando removi os últimos centímetros da “mistura de inverno” da minha caminhada e vi a nova paisagem nevada se desenrolar sob a luz iluminadora. Onde eu moro, tudo tem sido branco por semanas, com uma tempestade atrás da outra. Tudo colorido parece dormindo ou enterrado, exceto as coníferas, seus galhos rangendo sob o peso da neve, suas agulhas coldreadas no gelo para que árvores inteiras brilhem ao sol como prata ou cristais. Mas sob as camadas de poeira e casca gelada, há tanta vida, tanta energia, esperando por isso. Alan sabia como restaurar a vitalidade até mesmo em lugares danificados, e compartilhou esse conhecimento com os outros. É um pensamento reconfortante neste inverno mais longo.