O mundo do vinho perdeu dois enólogos esta semana: Laurence Faller, 47, que fez os vinhos em Domaine Weinbach, na Alsácia, morreu de um suposto ataque cardíaco; O enólogo de Hanzell, Bob Sessions, morreu depois de lutar contra a doença de Alzheimer por vários anos. .
Conheci Laurence em 1994 em uma viagem à Europa que me levou através da Alsácia, tentamos uma variedade de Weinbach em 1993, terminando com um Pinot Gris Quintessence de 1989 da Grains Nobles. Depois desta primeira degustação, fui recebido em sua ótima cozinha para o almoço.
- Estes 93 foram os primeiros Laurence vintage.
- Weinbach estava no comando dela.
- De sua irmã Catherine e de sua mãe.
- Colette.
- Os Fallers tinham uma clientela leal e muitas vezes havia várias degustações ao mesmo tempo em casa.
- Com senhoras entrando e saindo dos quartos.
- Para trocar garrafas.
Sempre foi um prazer conhecer Laurence em Vinexpo e provar a nova safra, seus vinhos estão neste espaço perfeito entre riqueza e elegância.
Em 1995, Bob Sessions apresentou várias safras de Hanzell Chardonnay e Pinot Noir no escritório da Wine Spectator em Nova York. Fiquei impressionado com a qualidade e longevidade desses vinhos. O Chardonnay de 1968 foi impressionante, assim como os Pinots de 1965 e 1962. A inspiração foi a Borgonha, chardonnay não foi fermentada em barris ou sofreu conversão mal-aolactica.
Bob era doce e doce, mas seus vinhos falavam volumes. Tive a oportunidade de visitar Hanzell em 2003, ver os vinhedos e provar uma variedade de vinhos. Eles eram distintos e Bob tinha uma maneira de domar os frutos exuberantes que saíram. dessas videiras.
Laurence Faller e Bob Sessions fizeram vinhos preciosos, tiveram um impacto duradouro em mim como crítico e provador, e eu me considero afortunado por ter compartilhado alguns desses vinhos com eles.