IMAGINEZ o quanto mais divertido leilões de vinho neste país seria se leilões de vinho alemães fossem o modelo.
Em 1985, tive a oportunidade de participar do maior leilão alemão de todos os tempos, a fantasia de um bebedor de vinho de sobremesa.
- Os discos caíram como a neve leve coberta por Trier naquele dia e noite.
- Enquanto um rico trockenbeerenauslese dourado.
- Adicionado em 1893.
- Tornou-se um dos vinhos brancos mais caros já vendidos em um leilão no mundo.
A oferta final de US$ 8. 630 veio de um colecionador japonês anônimo, assim como a maioria dos compradores naquele dia.
A venda deste doce e tardio Riesling marcou a segunda vez em menos de uma hora que foi estabelecida e quebrou um novo recorde de vinho alemão.
Curiosamente, os enólogos alemães não se importavam com quem eram os licitantes, eles se concentravam nos vinhos mais procurados, o que é normal.
Aqueles de nós que cobrem leilões de vinho dos EUA, especialmente eventos de caridade, provavelmente prestarão muita atenção aos licitantes que buscam publicidade.
Vinhos de sobremesa de colheita tardia, chamados de “pegajosos” porque é isso que eles são, envelhecem incrivelmente bem e muitas vezes podem durar e melhorar até 100 anos ou mais.
Mas este leilão de vinhos alemães raros permanece congelado em minha mente por outras razões, incluindo o fato de que todos os presentes naquele dia foram capazes de experimentar o dobro de vinhos vendidos em leilão.
Ao contrário da maioria dos leilões de vinho americanos, nos quais eles tentam dar um ritmo rápido, este caso foi longo e metódico: curto em ação, mas longo em palavras e degustação.
Nos encontramos às 9h. m, para a degustação antes do leilão e degustamos vinhos até o meio-dia, quando fizemos uma pausa para o almoço.
Na hora do almoço, muitos beberam cerveja para saciar a sede e limpar o paladar.
O leilão começou às 13h. m. Como todos os presentes precisavam de um pagamento, geralmente levava 10 minutos para leiloar cada lote.
Esta degustação de sessão deu aos licitantes, e aos jornalistas, uma segunda chance de experimentar o vinho que eles poderiam oferecer e verificar suas anotações durante a degustação da manhã.
Havia poucos baldes de alfinetes nas mesas e ainda menos cuspidores, se bem me lembro.
Acabamos degustando cerca de 64 vinhos duas vezes naquele dia, principalmente cervejas doces, cervejas, trockenbeerenausleses e eisweins (e agora você sabe por que os vinhos alemães são o pesadelo de um editor).
Felizmente para mim, eu estava sentado ao lado do grande mestre do vinho Peter M. F. Sichel, que não só traduziu para mim, mas me instruiu sobre as melhores safras e vinhos.
No total, cada pessoa presente consumiu uma média de 1,5 litros de vinho doce naquele dia, que era mais vinho de sobremesa do que o típico consumidor alemão bêbado em um ano.
No final do dia, ficamos mais vigilantes. Minha caneta, lápis, caderno, câmera e óculos, tudo em que toquei, estavam “pegajosos como uma colmeia”, escrevi em meu diário.
Leilões de vinho americanos poderiam ser um pouco mais animados e muito mais divertidos se usugissem um pouco mais de imaginação.