O site de leilões online WineCommune. com realizará sua segunda degustação anual de vinhos beneficentes e jantar no San Francisco Ritz-Carlton, cujos lucros beneficiarão mais uma vez a Associação Americana de Diabetes. Este ano, “Um Gosto pela Vida” será realizado no sábado, 5 de outubro, às 18h. m.
O próximo evento seguirá o mesmo formato da notável degustação do ano passado, onde os convidados escolheram mesas focadas em um tema de vinho específico, como Bordeaux 1982, California cult cabernet 1994 e Red Burgundy Grand Cru 1990.
- No ano passado.
- Os vinhos sempre foram excelentes; Na mesa de Bordeaux em 1982.
- Por exemplo.
- Os participantes experimentaram oito garrafas de grandes castelos.
- Incluindo Mouton.
- Latour.
- Pétrus.
- Cheval-Blanc e Margaux.
- A mesa da Califórnia Cabernet contou com oito produtores proeminentes de Napa.
- Incluindo Screaming Eagle.
- Harlan Estate.
- Bryant Family e Dalla Valle.
A arrecadação de fundos deste ano proporcionará outra oportunidade para provar vinhos que estão praticamente indisponíveis em outros lugares. Embora algumas das últimas garrafas ainda não tenham sido selecionadas, as degustações verticais Screaming Eagle e Cheval-Blanc já estão programadas entre as mesas. Haverá também horizontais dos primeiros Rhénes 1990; Vinhos italianos de 1997, incluindo Solaia e Ornellaia; e California Cabernets de 1997, como David Arthur Elevation 1147.
“Eu pensei em adicionar [ao anúncio] que você também pode pular da mesa”, brincou a WineCommune. com co-fundadora Julie Bishop, referindo-se aos deliciosos vinhos que ainda permaneciam nas garrafas após o término da degustação oficial do ano passado.
A noite terminará com um jantar de três pratos preparado pelo chef do Ritz-Carlton Sylvain Portay, acompanhado de vinhos como o Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Réserve de 1994 e o Chateau d’Yquem de 1990.
O evento de 2001 arrecadou US$ 20. 000 através de um leilão silencioso e venda de ingressos. Os preços deste ano variam de US$ 395 a US$ 1. 250, dependendo do tema do vinho escolhido. Cada mesa temática acomodará até 8 pessoas, com 6 vinhos servidos e será apresentada por um sommelier de um renomado restaurante da região.
De acordo com a American Diabetes Association, 17 milhões de americanos têm atualmente uma doença de risco de vida, o que pode levar à cegueira e insuficiência renal, entre outras complicações.
Para se inscrever no evento de 5 de outubro, doar vinho ou saber mais, visite www. winecommune. com ou envie um e-mail para Julie Bishop no jbishop@winecommune. com.