Stellenbosch é a primeira região vinícola da Cidade do Cabo (iStock).
Todos os anos, desde 2007, eu tenho tentado o leilão anual de vinhos da Cape Winemakers Guild. Esses vinhos são o resultado do esforço experimental e nos bastidores de um grupo dos melhores enólogos da África do Sul. Tomados individualmente, esses vinhos são essencialmente únicos, não destinados à comercialização, e são difíceis de encontrar aqui nos Estados Unidos.
- No entanto.
- Como um grupo.
- Eles representam a dinâmica cena vinícola sul-africana.
- Com jovens e velhos enólogos.
- Homens e mulheres trabalhando com uma variedade de variedades de uvas e uma infinidade de terroirs.
- O resultado é uma demonstração vertiginosa de diversidade com qualidade excepcional.
Aqui estão minhas anotações sobre os vinhos, que foram cegamente provados. Para obter informações mais gerais sobre o leilão e a Associação de Viticultores do Cabo, você pode conferir minhas notas de vinho à venda no ano passado.
O leilão deste ano será no dia 3 de outubro. Os vinhos são organizados por ordem de degustação.
2014 Durbanville Barrel Twenty Eight Cape Winemakers Guild 2014 Fortalece cebolinha e pedra. Aço, puro, longo, com uma bela riqueza subjacente. (90 pontos, não cego)
Bartho Eksteen Sauvignon Blanc Hemel-en-Aarde Valley Vloekskoot Cape Winemakers Guild 2014 Notas impressionantes de clementina e tangerina, mas ainda picante e fresco com um longo acabamento com linhas de palha. (91, não cego).
Grendel Sauvignon Blanc Western Cape Wooded Cape Winemakers Guild 2015 Piercing, com notas de aspargos brancos, cebolinha e pedra. Longo acabamento de flor de sal. Tem uma borda de processamento de madeira rica, mas é definitivamente do lado dinâmico do espectro em termos de sabor. (92, não cego)
Louis Nel A Thousand Kisses Deep Cape Winemakers Guild Stellenbosch 2015 Brilhante e crocante com sabores atraentes de limão, polpa de limão e pêssego branco apoiado por um longo acabamento forrado de jícama. Deliciosamente puro. Sauvignon Blanc. (91, não cego)
Lanner Hill Double Barrel White Cape Winemakers Guild Darling 2014 Notas ao vivo de clementina e flor de laranjeira são produzidas, apoiadas por um toque mais completo de óleo cítrico. Borda longa com manteiga salgada no final com um agradável eco de palha molhada. Juventude apertada e debe. ir bem. Semillon. (91, não cego)
Mullineux Sémillon Swartland The Grey Cape Winemakers Guild 2014 Excelente, com notas de gengibre branco, palha molhada, pêssego branco cremoso, amêndoa branqueada e clementina congelada, tudo perfeitamente mantido, mantido por uma acidez elegante e bem arraigada. e comprimento. (93 anos, não cego)
Cape Point Vineyards Auction Reserve Cape Winemakers Guild Cape Point 2014 Belos sabores de maçã amarela, pêssego branco e palha são acontecidos, destacados por manteiga salgada e quinino no final. Puro e chiselled, mas não sem um eco lisonjeiro de brioche também. Fato. Sauvignon Blanc e Sémillon. (93 anos, não cego)
AABadenhorst Family Graniet-Berg Cape Winemakers Guild Swartland 2013 Belos sabores de melão carnudo, amêndoa verde, figo e pera deslizante, forrado com toques leves de manteiga e madressilva. Rico, mas com uma nota de amêndoa amarga que lhe dá o recuo necessário até o final. Os fãs de White Rhane vão gostar disso com certeza. Roussanne e Grenache Blanc. (93 anos, não cego)
Trafford Sijnn! Uri Cape Winemakers Guild Malgas 2014 Maduro, largo e lisonjeiro, coberto com brioche aquecido e manteiga em meio aos sabores cremosos de pêssego, pêra e maçã amarela. Notas de damasco seco e anis marcam o final, que tem um fundo bem enterrado. acidez para o equilíbrio. Viognier, Chenin Blanc e Roussanne. (92, não cego)
Mullineux Chenin Blanc Swartland Trifecta Cape Winemakers Guild 2013 Estilo poderoso, com sabores de coelhos, abacaxi e pêssego formando um núcleo em grande escala, enquanto palha, quince e mothersuckle adicionam nuances no final. Há uma boa mineralidade enterrada aqui, mas é claramente dependente dos frutos e se orgulha dela. (92, não cego)
Milhares de vinhos Mossop Chenin Blanc Swartland Saskia-Jo Cape Winemakers Guild 2014 Rico e cheio, mas conseguiu mostrar uma pureza linda, com notas de pêssego branco, amêndoa verde e melão Cavaillon deslizando, dourado com notas leves de madressilva e quinino. . (92, não cego)
Ataraxia Mountain Chardonnay Vallée d’Hemel-en-Aarde Under the Gavel Cape Winemakers Guild 2014 Os magníficos sabores de maçã amarela e figo verde fluem, beirados com brioche torrado, embora a ponta torrada seja apenas uma nuance enquanto joga a fruta brilhante. O longo e delicioso acabamento forrado mostra por que Chardonnay nunca pode ser usado para fazer o que faz de melhor. (93 anos, não cego)
Paul Cluver Chardonnay Elgin The Wagon Trail Cape Winemakers Guild 2014 M’r, com notas de pera, maçã e melão, mas mais do que adequadamente definido, com uma bela combinação e um acabamento longo e picante. (91, não cego)
Jordan Chardonnay Stellenbosch Leilão Seleção Cape Winemakers Guild 2014 Sempre distinto por seu estilo “puxa-sem-soco”, como um toque de caramelo manteiga emerge em uma maçã intensa, bolo azedo, pasta de borda quente e notas de gengibre. cortar para removê-lo. (92, não cego)
AAFamily Badenhorst Moscatel de Frontignan Swartland Geel-Kapel Cape Winemakers Guild 2013 Para os fãs de Jura, como este esporte aromas e sabores de nozes, cidra e pó de gengibre, com uma acidez viva e salina que adiciona uma sensação de nervosismo. Tem ecos de frutas tropicais e pomar, mas seco, com um acabamento longo e nervoso. Distinto e ambicioso; tenha cuidado. (90 anos, não cego)
Paradyskloof Pinot Noir Stellenbosch Vriesenhof Cape Winemakers Guild 2013 Visa um estilo elegante e mineral, com sabores ligeiramente picantes de cereja vermelha, laranja de sangue e romã revestidas com notas sutis de chá rooibos, especiarias e caule; O eco da haste dá textura ao fundo e acabamento. Disponível apenas no formato magnum. (91, não cego)
Paul Cluver Pinot Noir Elgin Leilões Seleção Cape Winemakers Guild 2013 Belas notas de temperos quentes e daninhas sublinham o coração de cereja, framboesa e amora, mas dificilmente é macia ou casual ao toque, como uma acidez picante e um anis estrela longa e seca que dá notas Tem um corte largo e energia através do acabamento. (92, não cego)
Por Grendel Pinot Noir Ceres Plateau Op Die Berg Cape Winemakers Guild 2013 Maduro, suculento e atraente, com sabores de cereja preta e coulis de framboesa forrado com anis e chá preto. Uma agradável borda mineral firme segura o acabamento. (92, não cego)
The Drift Mountain Farm Barbera Overberg Die Kans Vate Cape Winemakers Guild 2013 Bela densidade para variedade de uva, com frutas de amora e loganberry, revestidas com notas amplas de anis e hortelã. Tem uma borda espessa, mas uma sensação aveludada lentamente toma conta do fim. . Estilo estendido, mas consegue. (89 anos, não cego)
Hartenberg Merlot Stellenbosch Leilão Cape Winemakers Guild 2013 Elegante e flexível, com frutas de amora apimentadas sedutoras e groselha forrada com notas de chá preto, hortelã e sálvia. Tem um bom peso, mas mantém um sentimento muito carinhoso no final. (92, não cego)
Spier Frans K Smit Leilão Seleção Cape Winemakers Guild Stellenbosch 2011 As notas sedutoras de brilho de groselha, ameixa e framboesa amarga, transportadas por taninos substanciais, mas sedosos. -cego)
Kaapzicht The Castle Auction Cape Winemakers Guild Bottelary 2012 Juicy and compact style, com saboroso molho de ameixa, geleia de amora e notas de alcaçuz carregadas por uma estrutura forrada com bramble. (91, não cego)
Jordan Sophia Cape Winemakers Guild Stellenbosch 2012 Tem um sabor distinto, com aromas de avermelhado e ameixa amarga que se enchem rapidamente. Belo acabamento brilhante e ferro forrado. Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. (91, não cego)
Kanonkop Paul Sauer Cape Winemakers Guild Simonsberg 2012 Lindamente trabalhado, com uma estrutura elegante e integrada que permite brincar com sabores de chá preto, groselha e coulis de ameixa em um fundo de sangue e notas de ane queimadas. Acabamento longo e sedutor. Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. (93 anos, não cego)
Strydom Paradigm Cape Winemakers Guild Stellenbosch 2012 Old school atmosphere, com notas de tabaco, salgados e azeitonas enquadrando um coração de amora e groselha, muitos bramble e cedro chamused na final, onde tudo vai bem, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. (92, não cego)
Louis Nel Living In The Past Cape Winemakers Guild Stellenbosch 2010 Estilo retrô, com notas de raiz de cal escuro, carvão e alcaçuz, acompanhado de sabores de groselha, figo temperado e ameixa encharcada. A borda do antracito realmente queima no final de Cabernet Sauvignon. (92, não cego)
Etienne Le Riche Cabernet Sauvignon Stellenbosch Auction Reserve Cape Winemakers Guild 2011 Este esporte apresenta sabores revestidos com bramble preto vermelho e preto, raiz de alcaçuz e folha de tabaco quente, com alça forrada de cedro no final. Decididamente old school em sentimento, mas com a fruta para combinar. (91, não cego)
Tributo tokara Cape Winemakers Guild Stellenbosch 2011 Elegante, com notas quentes de hortelã e cacau em mente, apoiado por groselha levemente aquecida e ameixas. Um leve eco de lodo corre ao longo do final, que tem uma profundidade agradável. Cabernet Sauvignon. (92, não cego)
Trafford Cabernet Sauvignon Stellenbosch Cape Winemakers Guild 2013 Belas notas salgadas e de oliva são despertadas em torno de um núcleo de sabores exuberantes de pasta de groselha e molho de figo. A borda viscosa mantém o fim, onde tabaco extra e cedro bem assado também entram em jogo. me lembra de um velho Dunn Howell Mountain Cab, com uma estrutura mais harmoniosa. (92, não cego)
Neil Ellis Rhodes Cape Winemakers Guild Jonkershoek-Groenekloof 2012 Os frutos brilhantes e energéticos da ameixa Damson, arojada e framboesa são generosamente entrelaçados com uma nota picante, bem como notas de baunilha queimada e folhas de tabaco. Um lindo eco no final, pois permanece atraente o tempo todo. Vinho característico e divertido. Cabernet Sauvignon e Cinsault. (93 anos, não cego)
Ernie Els Cape Winemakers Guild Stellenbosch 2013 Magnífico, com aromas e sabores de geleia de amora, ameixas e amoras de Boysen incrustados com torradas doces acentuadas com cacau e notas de alcaçuz preta. Tudo se move para a frente, pegando um cheiro de chá preto e toques ardentes. ferro até o fim. (93, não cego)
Ferrugem em Vrede Estate Cape Winemakers Guild Stellenbosch 2012 É sólido em rocha, com uma estrutura energética, espessa e saborosa que suporta camadas de figos, framboesas e redcurrants. Tudo vai bem, com uma nota de ferro refinada que adiciona comprimento e contraste no final. um aperto sério aqui também. (94, não cego)
Daniel’s Legacy Cape Winemakers Guild Western Cape 2013 Os grandes sabores de mirtilos e frutas da Loganberger são reforçados por notas sedutoras de chocolate ao leite e tabaco doce. Uma nota de pudim de Natal marca o acabamento polido e arredondado. Um grande prazer para o público, o seguro French Touriga, Syrah, Touriga Nacional e Tinta Barocca. (93 anos, não cego)
Duncan Savage Siga a Linha Cape Winemakers Guild Western Cape 2013 Um toque de redução, mas rapidamente deu lugar a cereja Bing pura e ameixa Damson. Muito sedoso ao toque, com notas claras de pimenta branca e folhas de shiso que revestem a linha do final. Pense em Pignan em um ano-luz. Cinsault, Grenache e Syrah são partes iguais. (90 anos, não cego)
Boekenhoutskloof Syrah Coastal Region Auction Reserve Cape Winemakers Guild 2013 Vibrante, picante e longo, com deliciosas cerejas, groselha e ameixas espalhadas por longos taninos sedosos, enquanto notas de bergamota, chá de rooibos e ferro marcam o final. (92, não cego)
Boschkloof Syrah Stellenbosch Cape Winemakers Guild 2013 Notas vívidas de hortelã e violeta abrem caminho para este desempenho maduro, mas geralmente elegante, com blackcover e ameixa Damson, frutas deslizando para o acabamento tingido de ferro. (91, não cego)
Groot Constantia Shiraz Auction Reserve Cape Winemakers Guild 2012 Notas de tabaco, hortelã verde e louro mantêm isso bem no lado da erva do espectro, embora haja ameixa e amora suficientes no coração. O acabamento fresco e elegante tem um gosto bom. (89 anos, não cego)
Saronsberg Shiraz Tulbagh Die Erf Cape Winemakers Guild 2013 Vif, com muitos frutos suculentos de mirtilos, framboesas e amoras de Boysen, aprimorado com anis, bolo de ameixa e especiarias doces e trazido por um toque leve de bramble até o fim. )
Cederberg Shiraz Cederberg Teen Die Hoog Cape Winemakers Guild 2013 Tem um grande histórico, e não se decepciona, com notas de amora, ameixa e blackberry Boysen carregadas por taninos aveludados, enquanto notas de anis, bolo de frutas e violeta enchem o fundo. no sentimento, mas com muita energia também. Sólido como uma rocha. (92, não cego)
Hartenberg Shiraz Stellenbosch Leilão Cape Winemakers Guild 2013 Estilo denso e escuro, com sabores de alcaçuz preta derretida, molho de ameixa, compota de amora e pasta de figo derretido e transportado por um raio de grafite sólido até o fim. Muita torrada e músculo no final, mas isso deve relaxar bem com o guarda. (92, não cego)
Simonsig Shiraz Stellenbosch Heirloom Cape Winemakers Guild 2013 Pure, com um pacote muito frutado de coulis de framboesa, molho de ameixa e patê de groselha apoiado por uma nota brilhante de alcaçuz vermelha. Tem uma nota de cacau notável no final, mas deve misturar a fruta com um guarda modesto. (92, não cego)
Luddite The Monster Cape Winemakers Guild Walker Bay 2012 Muito amplificado, com muito cacau e expresso abrindo caminho para um núcleo de torta de frutas, sabores de figo e amoras. A torrada é endêmica durante todo o acabamento, com taninos viscosos que destacam tudo. Um pouco de estilo, muito difícil. Syrah e Cabernet Sauvignon. (89 anos, não cego)
Rijk’s Private Cellar Pinotage Tulbagh Cape Winemakers Guild 2012 Um vinho extrovertido com frutas ousadas, com camadas de pasta de amora boysen, amoras e frutas Logan, ouro com alcaçuz vermelha e preta e apoiado por muitas especiarias doces com acabamento exuberante. o lombo em safras anteriores, mas não economiza na fruta, isso é certo. (90 anos, não cego)
Beyerskloof Pinotage Stellenbosch Traildust Cape Winemakers Guild 2013 Tem extensos sabores de coulis de framboesa, amora e ameixa transportados por taninos notavelmente sedosos, tudo isso enquanto notas de bolo de frutas e um toque de anis são regularmente desenvolvidos através do acabamento suculento. para trás o suficiente. (91, não cego)
Kanonkop Pinotage Simonsberg Cape Winemakers Guild 2013 Uma beleza, com camadas de geleia de amora, figos e amoras que são profundamente hedonistas, mas maravilhosamente compensadas por notas profundas de carvão. Através do final surge uma borda de grafite com notas de chá preto, anée e ferro Muita aderência e juventude firme. Um grande esforço com as uvas que eu amo odiar. (94, não cego)