A situação política e econômica global sombria contribuiu para a queda dos preços no 142º leilão anual de caridade dos Hospícios de Beaune, na Borgonha, no domingo; no entanto, a qualidade dos vinhos de 2002 ajudou a limitar a queda para apenas 9% em relação ao ano passado. .
A organização sem fins lucrativos Beaune Hospices Estate, que pertence ao hospital da cidade, vende seus novos vinhos no terceiro fim de semana de cada novembro. A venda serve como um barômetro de preço antecipado da última safra da Borgonha.
- Este ano.
- A propriedade vendeu 691 barris de vinho (228 litros cada) da safra de 2002 por um total de US $ 3.
- 5 milhões.
- Ou uma média de US $ 5.
- 000 por barril ou US $ 16 por garrafa.
- O hospital.
Os 580 barris da Pinot Noir vendidos a uma média de US$ 4. 500 cada; os 111 barris de Chardonnays custam em média pouco menos de US $ 7. 000 por barril.
A venda de hospícios influencia a evolução dos preços na Borgonha porque dá o tom das negociações sobre vinhos a granel entre portadores e viticultores. Historicamente, o leilão tem sido um preditor bastante preciso dos desenvolvimentos de preços na Borgonha em geral.
Os resultados do leilão tendem a refletir as condições globais. Por exemplo, entre 1995 e 2000, os preços de venda dobraram, refletindo uma economia em expansão e um mundo relativamente pacífico.
Os ataques terroristas de 11 de setembro de 2001 pesaram fortemente na venda de novembro passado, quando o preço médio do barril caiu 24%, o que não ajudou que 2001 era uma safra difícil produzindo vermelhos tânicos para chuva, granizo, podridão e uvas estão lutando para amadurecer.
A queda moderada dos preços de domingo também foi um reflexo lógico da situação econômica e política global, de acordo com as transportadoras da Borgonha, que oferecem para si mesmas e para os clientes que pediram em casa. No entanto, os enólogos afirmaram que a reputação da safra de 2002 como potencialmente excelente ajudou a moderar a queda dos preços.
Este ano, a seca e o bom tempo abriram caminho para uma colheita mais cedo do que o habitual de uvas chardonnay e pinot noir com uma maturidade impressionante, tão equilibrada que não havia necessidade de adicionar ácido tartárico (um processo chamado acidificação) ou açúcar (chamado capetalização) aos vinhos, disse Roland Masse, enólogo dos hospícios.
“Se os preços caíem no leilão, não é por causa da qualidade dos vinhos, mas por causa das preocupações com a economia, a guerra e os terroristas”, disse Masse.
“Tivemos o 11 de Setembro e tivemos um saco ruim, então o resultado de hoje foi previsível”, disse Marc Colin, da Domaine Marc Colin. Mas ele disse que a colheita deve ser excelente, observando que ele colheu Chardonnay em Montrachet com um potencial recorde de 15% de álcool. “Eu nunca fiz isso na minha vida. “
Ecoando os outros, Gabriel Picard, do remetente Michel Picard, concluiu: “Este é um resultado lógico. Se os preços tivessem caído muito mais, teria enviado um sinal ruim sobre a qualidade da safra. É uma grande safra.
Saiba mais sobre a safra 2002 da Borgonha
Leia os leilões anteriores dos Hospícios de Beaune: