Chef Daniel Boulud (centro), enólogos e outros convidados ilustres apresentaram grandes garrafas de Bordeaux durante o fim de semana do leilão Heart’s Delight 2018 (Cortesia do Prazer do Coração)
Havia algo para todos os tipos de amantes do vinho na degustação e leilão anual de vinhos Heart’s Delight em DC O evento de 2018, realizado de 9 a 12 de maio, foi realizado ao longo de quatro dias com três rodadas de leilões, master classes e jantares de vinho pequenos e grandes.com os melhores enólogos e chefs no total., arrecadou US$ 1,5 milhão para a American Heart Association, incluindo mais de US$ 488.000 em leilões ao vivo.O evento arrecadou mais de US$ 18 milhões para a AHA desde sua criação, em 1999.
- “C? Foi ótimo ver quantos enólogos e chefs voltam a cada ano”.
- Disse o membro do Comitê Executivo Brian Kearney à Wine Spectator.
- “É um daqueles eventos em que você sabe que.
- Uma vez que você faça parte disso.
- é provável que eu faça parte por um longo tempo.
Este é, sem dúvida, o caso de Aline Baly de Chateau Coutet, que luta todos os anos com seu pai para determinar quem estará presente em nome da vinícola Bordeaux de sua família em Barsac.Desta vez ele ganhou, liderando um dos 20 jantares da Embaixada.
Os jantares da embaixada, que receberam novos membros, como o embaixador sul-coreano Yoon-je Cho este ano, continuaram a demonstrar “o que torna DC única”, diz Kearney.O mesmo aconteceu com a recepção e leilão do Congresso Tem Coração na noite anterior.apresentando as principais vinícolas dos EUA, como Bevan Cellars e Heart of Earth Vineyard, com membros do Congresso de ambos os partidos presentes, incluindo a senadora Lisa Murkowski, republicana do Alasca, e o representante Mike Thompson.
“De certa forma, simboliza a comunidade de Washington, e essa política não necessariamente importa quando se trata de apoiar uma causa tão grande”, acrescentou Kearney.
Os melhores lotes de quatro dias incluíram um jeroboam de 2005 do Chateau Margaux que foi vendido por US $ 42.000 e um prêmio surpresa oferecido pelo chef Daniel Boulud, que foi vendido por US $ 22.000 e ofereceu um jantar de vinho para 10 pessoas.
Um jantar e um leilão do enólogo também se concentraram no Chateau Margaux, juntamente com um menu criado pela Boulud.No sábado, após uma master class em Bordeaux sobre a safra de 2015 e outros seminários de vinhos, chefs de todo o país serviram pratos com os melhores vinhos da Califórnia, França, Nova York e Oregon no grande jantar e leilão.
Os chefs participantes incluíram Danny Grant, coproprietário e chef do Wine Spectator Best of Excellence Award vencedor Maple
Para muitos participantes, é a causa que os traz de volta todos os anos.”Já vi com meus próprios olhos como é importante poder cuidar de pessoas que sofrem?Derrame, diz Baly.Me perceber o quão pessoais as contribuições, o tempo e a participação de muitas pessoas são com a American Heart Association e Heart’s Delight.