Os solos arenosos do Old Chateau Certan produziram um excelente Cabernet Franc em 2014 (François Poincet / Occit’Media)
Para saber mais sobre o Old Certan Castle e o Le Pin, duas das áreas de referência da Pomerol, comece com minhas notas de blog de 2013.
- O reservado Alexandre Thienpont continua a procurar os menores detalhes enquanto gerencia essas duas propriedades.
- E se junta a ele por seu filho aparentemente talentoso.
- Guillaume desde 2011.
“2014 é um estilo clássico. É fresco, então é rico e energético”, disse Alexander. “Com riqueza, também é fácil digerir. Não é difícil ou delicado.
“Sempre falamos de terroir, claro, mas 2014 é um ano em que o terroir, de castelo a castelo, é muito reconhecível. Para o frescor clássico da fruta e também porque é uma safra de acidez tanto, mas não mais taninos”, acrescentou Thienpont.
“O Merlot funcionou bem. Mas para Cabernet Franc, é importante ter uma colheita seca e tardia, desde que não haja calor excessivo. E esse foi exatamente o caso em 1914 com agosto fresco seguido pelo verão indiano. “
“O domínio VCC é um solo semi-argila, semi-cascalho. O cascalho era meio favorito aos 14. O merlot era muito charmoso em argila, mas Cab Franc na argila era um pouco rigoroso. Em cascalho, mesmo que ela fosse bonita “, disse Guillaume.
O Old Chateau Certan Pomerol 2014 é uma mistura de 80/19/1 Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, aromaticamente reservada, mas com uma bela sensação na boca e uma bela profundidade, com frutos puros de groselha, cranberry e ameixa que deslizam. , misturado com uma nota de corte de folha de tabaco e apoiado por uma pitada de sangue. Há também muitas notas de baunilha e formiga, mas elas ficam ao fundo enquanto tocam a fruta. É um vinho bonito e deve fazer parte da elite pomerols desta safra novamente.
O Château Le Pin Pomerol 2014, situado inteiramente em pisos de cascalho, oferece seu aroma revelador de framboesas suculentas, com especiarias sedutoras e ecos de amora e amora silvestre. A estrutura é sólida mas notavelmente sedosa e bem enraizada na fruta. Há um fino acento mineral no final, com notas extras de violeta e lavanda, mas essas são essencialmente todas frutas, frutas inteiras e nada além de frutas. E acredite em mim, não há nada de errado nisso.
O que me surpreende no trabalho de Thienpont é que, por mais puros e picantes que os vinhos estejam aqui, eles não têm profundidade, mas em geral, eles são definidos e atléticos com maravilhosa integração, em vez de ter linhas de graves extras ou notas escuras e musculares para se mover em seu próprio ritmo.
E Thienpont resume bem quando diz: “Esse é o estilo de 2014. Ele é um gato magro período.
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