A grande experiência de Christian Moueix contribuiu para uma excelente colheita para suas propriedades Pomerol, incluindo o Chateau Trotanoy (Ste?Phane Klein).
Através das minhas degustações de barris de Bordeaux 2014 em diferentes castelos, eu não poderia colocar a safra em relação a outra. 2010, 2005 e 2000 são safras musculosas e estruturadas; Safras 2001 e 2004 rounder, charmoso, cedo, etc. , mas 2014 não é apresentado como um perfil vintage quente, nem vintage fresco, tânnico nem doce. É equilibrado, puro e maduro, mas não tem nenhum “gancho” em particular ligando-o a mais um ano.
- Quando contei a Christian Moueix.
- Ele fez sua pausa habitual antes de responder: “Tivemos algo assim em 1978”.
- Diz ele.
- Tivemos um verão chuvoso e depois um belo setembro e outubro.
- Colhendo no final de outubro.
- Os vinhos eram muito charmosos e lisonjeiros.
- E superestimamos a colheita na época porque ela seguiu 77 [um ano fraco]”.
- Acrescentou.
- 2014 segue o difícil 2013.
“Claro que hoje somos melhores que 78 porque a viticultura melhorou muito. Quando eu era jovem, sempre nos arrumamos antes da colheita. Mas se chovesse, a água iria para as raízes. Hoje, com uma cobertura vegetal, uma pequena chuva tardia é absorvida na superfície, então não doímos automaticamente.
Além disso, prefiro um esclarecimento antecipado, mas este ano fizemos isso mais tarde por causa do frio de agosto que afastou um pouco o inverno e deixou alguns aglomerados irregulares, quando vimos a falta de sol em agosto. E então uma colheita refinada se iluminou no lado ensolarado no final de agosto, talvez não em uma quantidade significativa, mas era um foco necessário em uma colheita que buscava ficar sem sol. “
Toda essa experiência e desenvolvimento resultou em outro excelente conjunto de vinhos das fazendas pertencentes a Moueix. Em Pomerol, Moueix observou: “Os locais de argila deram vinhos mais densos, mas eram um pouco monolíticos, pois havia um pequeno bloqueio na maturidade. os solos foram melhor drenados e amadurecimento um pouco mais uniforme.
O Chateau Hosanna Pomerol de 2014 é denso, com uma adesão legítima, mas muito pura, com um grupo bastante polido de framboesa e ameixa fluindo, incrustado com notas apetitosas de anis, incenso e laranja de sangue seco. Já há profundidade e comprimento severos, mas isso pode aumentar se aumentar ainda mais durante a paternidade. Chateau La Fleur-Pétrus Pomerol 2014 é um suco sério. Está cheio de notas de geleia de framboesa Boysen, amora e amora, um aperto denso, mas perfeitamente arredondado e um acabamento longo e autoritário. que é rasgado com carvão e folhas de tabaco fumando. O Chateau Trotanoy Pomerol 2014 agora é reservado, com toucas vermelhas puras e picantes, framboesa e frutas de amora, apoiadas por notas de carvão e bramble. O final, no entanto, ganha força, com notas adicionais de tabaco e ferro fumegante e um grande eco de sangue.
Finalmente, o chateau Bélair-Monange Saint-Emilion 2014, enquanto as novas plantações no topo do planalto calcário continuam a ser formadas com esta propriedade renacida, uma beleza iminente, com groselha vermelha e framboesas de magnífica pureza, misturadas com bergamota e incenso. Há um fio de calcário muito, muito fino que é lindamente desatado. É um vinho de equilíbrio perfeito e uma bela mineralidade.
A Moueix também é o distribuidor exclusivo de várias outras áreas da Margem Direita, muitas das quais enviam muitos produtos para o mercado dos Estados Unidos. Procure minhas notas sobre os 14 anos dos castelos Puy-Blanquet, La Serre, Plince, Lafleur-Gazin, Bourgneuf e Certan de May quando forem inaugurados nos próximos dias.
Annoter, Chateau La Grave em Pomerol Pomerol 2014 é tão sólido quanto de costume, com notas de frutas vermelhas escuras e blackcant, pasta de frutas de framboesa e molho de ameixa, tudo trazido por um aperto ligeiramente asfaltado. No final, há um belo pedaço de terra aqui para combinar com frutas densas. Chateau Latour em Pomerol Pomerol 2014 é um belo vinho na produção, com camadas aveludadas de framboesa, ameixa e Blackberry de Boysen forrados com notas sutis de carvão, ganache quente e alcatrão. Tem uma linha de baixo, segura, mas consegue se manter macia e elegante graças ao acabamento escuro. Há também um plugue enterrado muito sério. Esses dois elementos estão frequentemente entre os meus favoritos na carteira de Moueix.
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