Os solos de cascalho bem drenados de Cos-d’Estournel permitiram que o cabernet fosse colhido após as chuvas de outubro.
O editor-chefe da Wine Spectator, James Molesworth, está em Bordeaux para provar a colheita de 2015 e visitar os castelos. Cabernet Sauvignon em solos de cascalho salva a colheita enquanto Merlot sofre.