Eu tinha amigos para o jantar; alguns eram viticultores toscanos, bem como o chefe das importações cubanas de charutos para a Itália, sendo este último um grande bebedor de vinho. Na verdade, anos atrás eu costumava escrever sobre vinho para várias publicações italianas sobre vinhos.
Resumindo, depois de beber duas magníficas magnums de 1997?Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto and Roberto Voerzio Barolo Vecchie Vite dei Capalot e delle Brunate Riserva?(Eu coloquei ambos em 98 pontos ontem à noite), decidi realmente fazer um? Bella assumiu?E jogando a rolha em uma das minhas últimas garrafas de Latour 1990. Es um vinho que eu dei 100 pontos, e é um dos clássicos modernos da propriedade, então corri para minha adega e encontrei a garrafa.
- Que modelo! Sim.
- Foi bom.
- Mas o vinho estava tão apertado que quando todos tinham apenas algumas gotas em seu copo.
- Ele ainda não tinha aberto.
- Se ao menos ele tivesse planejado com antecedência e decantado algumas horas antes.
- Tanto para causar uma boa impressão.
- Quanto viagens espontâneas para a vinícola ?.
O vinho é tão bonito, mas tão jovem e apertado agora. 100 pontos? Sim, mas ele ainda é um bebê. Não revele muito no momento.