Os 66 acres de videiras jovens de Lingua Franca repousam sobre os solos vulcânicos do Oregon (Cortesia de Lingua Franca)
Larry Stone, o influente sommelier e consultor de vinhos, está de volta ao Oregon para começar sua própria vinícola. Ele comprou discretamente um local promissor em Eola-Amity Hills e plantou 66 acres de Pinot Noir e Chardonnay em 2013 e fará seus primeiros vinhos este ano. ano para um novo rótulo, Lingua Franca.
“Significa” linguagem honesta “, disse Stone ao Wine Spectator. É muito bom para um sommelier.
O mestre sommelier deixou o ramo de bufê em 2006 para gerenciar a Rubicon Estate no Vale de Napa, depois a Evening Land Vineyards (ELV), a vinícola de Oregon fundada por Mark Tarlov, e atualmente trabalha como embaixadora da boa vontade para Huneeus Vintners, cujos vinhos incluem Quintessa. , Flores, O Prisioneiro e duas vinícolas no Chile.
Em 2011, Stone negociou um acordo de elV com a família Janzen para comprar sua propriedade adjacente a Seven Springs, o ELV Vineyard em Oregon. Os proprietários há muito se recusaram a vender a propriedade, onde cultivavam ameixas, cerejas e árvores de Natal, para outros enólogos. que veio chamá-los.
Crescendo em Seattle, Stone conhecia muitas pessoas no Pike Place Market, onde os Janzens vendiam seus produtos. Com essa história em comum, ele diz, ele foi capaz de convencê-los a vender. Os Janzens acrescentam que outros não queriam toda a propriedade. Como stone fez.
Mas em janeiro de 2012, Stone e Tarlov foram empurrados para a porta em ELV. Os novos proprietários nunca agiram sobre o acordo janzen, e em outubro de 2012 os Janzens disseram à Stone que estavam dispostos a vendê-lo pessoalmente, mas o acordo teve que ser concluído rapidamente.
Stone vendeu sua pequena vinícola da Califórnia, Sirita, e sua própria vinícola, pediu aos pais para investir e duas parcelas finais concluíram a compra em 2013.
“Vender a vinícola foi difícil para mim”, Stone suspirou. “A parte mais difícil foi separar-me das minhas garrafas Jayer Burgundy. Seu porão subterrâneo vazio é agora um ponto de venda para sua casa a oeste de Napa, que ele colocou no mercado para que ele pudesse mudar sua família para Oregon.
Os enólogos locais estão salivando na propriedade há anos. Quarenta acres de local são na verdade uma extensão da Fonte, o afloramento de pedra no coração de Seven Springs Vineyard. A inclinação superior do novo local contém principalmente solos de Nekia, enquanto os solos jory dominam o baixo: ambos são solos vulcânicos estéreis considerados excelentes para a videira e poucas outras culturas.
Além de Seven Springs, a propriedade faz fronteira com os vinhedos de Jerusalém Hill da Serene Estate e Argyle’s Lone Star, locais que sempre permitiram que Pinot Noir pontuasse em meados da década de 1990 na escala de 100 pontos dos espectadores de vinho. Domaine Drouhin também está localizado na mesma área.
A Stone planeja começar a produzir vinho Lingua Franca este ano em um espaço alugado na Vinícola Coelho, usando uvas compradas, e espera colher 50 toneladas em 66 acres (incluindo 56 pinot noir e 10 chardonnay) em 2016 em sua nova propriedade. Eu já tinha acordos com o Capítulo 24, Penner Ash e Cristom para comprar uvas do novo vinhedo.
Lingua Franca também reúne Stone com Dominique Lafon, o enólogo da Borgonha que Tarlov contratou para consultar a ELV no Oregon desde sua estreia em 2005. Stone disse que Lafon, conhecido por seus vinhos brancos, agora trabalha com ele exclusivamente no Oregon. “Se eu soubesse disso quando plantei a vinha?”, Acrescentou Stone, “teria plantado mais Chardonnay. “