Em sua obra de 1961 Mastering the Art of French Cuisine, Julia Child foi adiante em seu tempo recomendando vinhos para acompanhar suas receitas, um território que poucos livros de receitas da época exploravam. do que vinhos específicos.
Ao associar vinhos com as receitas que acompanham essa história, seguimos suas diretrizes, mas também expandimos a rede para refletir a maior diversidade oferecida aos atuais amantes do vinho.
- Ao associar os vinhos às receitas que acompanham esta história.
- Seguimos as suas orientações.
- Mas também alargamos a rede de forma a reflectir a maior diversidade que se oferece aos apreciadores de hoje.
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