Querendo vencer (da esquerda para a direita): José Andrés, Chef Rich Rosendale do Roots 657, campeão de Masters Sergio Garcia e a noiva de Garcia, Angela Akins. (Gosto de mestres da culinária)
Na semana passada, no 81º Masters Tournament, o golfista espanhol Sergio Garcia finalmente conquistou seu primeiro título importante depois de duas décadas de quase acertos, o que lhe valeu a cobiçada jaqueta verde de Augusta e uma vida de vanglória. Mas Sem filtro é o mais invejoso de um preço menos oficial: a semana que García passou com o chefe da cozinha hispano-americana e amigo da família García José Andrés. O chef responsável pelos 16 vencedores do prêmio Wine Spectator Restaurant, do Jaleo original ao frigobar gourmet, ficou com a família Garcia durante a Semana dos Professores em Augusta. O chef se tornou um convidado útil, cozinhando especialidades espanholas para Sergio e a equipe quando eles não estavam amarrados, e ele até se juntou ao caddie de Garcia, Glen Murray, para preparar uma paella para o grupo. Quando Garcia acertou a tacada final, Andrés interveio como tradutor do pai do campeão, Victor. “Foi como um garotinho ver a expressão de alegria em seu rosto”, disse Andrés à Unfiltered, chamando de “um sonho” quando viu seu amigo vestir a jaqueta verde. Em seguida, eles comemoraram a forma não filtrada: com grandes quantidades de vinho. “Colocamos tudo o que estava disponível em nossas mãos e terminamos”, disse Andrés, sem brincadeira. “Celebramos com muito champanhe. “
- Andrés também presidiu o primeiro jantar beneficente taste of the Master Chefs.
- Onde talentos como Hugo Ortega de Caracol.
- Steve DiFillippo da Churrascaria Dovio do Norte italiano e Hodgkinson do EJKing Duke desenvolveram o melhor para os melhores golfistas para arrecadar dinheiro para o capítulo Augusta.
- Andrés já faz planos para voltar: no próximo ano Garcia cuidará do cardápio do jantar dos campeões da equipe.
- E Andrew espera dar uma mão novamente.
- “Vamos ver o que Sergio quer comer e servir; provavelmente será espanhol.
- É um clube com grandes tradições.
- Eu entendo.
- E espero que você me deixe ajudá-lo a aconselhar o menu.
- “Bata lentamente (golfe) em todo o mundo.
Se ele não tem um filtro, todas as suas mídias sociais começaram a hiperventilar de uma vez esta semana quando bebedores de uma certa idade descobriram que agora poderiam comprar vinho rosé em um “40”, a amada garrafa de 40 oz com tampa roscada em que os tradicionalmente embalam licor de malte por US$ 3 dias para beber. Isca do Southernfire Millennial, pensamos: rosé, mas na garrafa celebrada na canção Sublime “40 Oz. To Freedom” Sem filtro e milhões de outros de 14 anos aprenderam a tocar guitarra. Podemos fingir tocar guitarra! Mas esta semana aprendemos nada menos do que o restaurador e sommelier duas vezes premiado do Wine Spectator Grand Prix: Patrick Cappiello, juntamente com o importador Chris Desor, é o homem por trás da Forty Ounce Wines (OK, eles são tecnicamente um litro), inspirado na nostalgia para “meu consumo precoce no ensino médio, [que] era como 40 onças quando eu estava patinando”.
Cappiello é um campeão tão proeminente de Vinhos Boutique da Europa como qualquer um na cena de Manhattan?Essas garrafas formaram a espinha dorsal de sua lista no Grande Prêmio de Pearl de 2015.
A Major League Baseball tem cada vez mais colocado vinho na lista nas últimas temporadas, e os fãs tendem a procurar vinho do time da casa: como resultado, o New York Yankees tem chamado Anthony Road of the Finger Lakes, o liner do Seattle Mariners. um vinho Maryhill de Columbia Valley e até mesmo os Phillies que escrevem a vinícola Chaddsford da Pensilvânia para a série MLB Club. Ganhar um lugar com uma equipe de vinhos é, portanto, uma conquista. Parabéns a Silver Oak, que esta semana anunciou uma parceria de três anos com o San Francisco Giants. Além de uma conhecida afinidade comum com a madeira no vinho e no esporte (em barris e paus, respectivamente), “amamos os Giants desde nosso lançamento em 1972 e estamos honrados em ouvir de sua equipe e fãs que nossa marca melhorará a experiência aproximada”, disse o presidente e CEO da Silver Oak, David Duncan, em um e-mail. Cabernets napa e Alexander Valley, bem como vinhos da Vinícola Irmã Twomey, serão servidos na AT
A combinação também fazia sentido para a equipe. “Silver Oak marcou os marcos dos gigantes ao longo dos anos com a criação de garrafas comemorativas de grande formato, desde a indução ao Hall da Fama de Orlando Cepeda em 1999, até a celebração do 1000º Jogo da Fama da MLB de Scutaro, e no ano passado com a doação de uma magnum dupla para Bruce Bochy para comemorar sua 800ª vitória como capitão dos Giants” Jason Pearl, vice-presidente sênior de Associações e Desenvolvimento de Negócios, explicou em uma declaração à Unfiltered. a relação entre equipes nasceu.
Você sabe aquela sensação quando você tem tanto vinho que você nem percebe que parte dele se foi?Sim, também não sem filtro. Mas foi o que aconteceu com uma infeliz empresa francesa. Foi só quando o comerciante de vinhos Loire Joseph-Verdier fez um inventário de 2016 que descobriu que 65. 000 garrafas de vinho no valor de US $ 106. 000 haviam desaparecido das vinícolas.
As coisas estão ficando mais estranhas. Não havia sinais de tres tresposition no estabelecimento, o que certamente sugere que o culpado veio de dentro da casa. Após este caso bizarro, o presidente do grupo-mãe Taillan, Denis Merlaut, apresentou uma queixa às autoridades francesas. espera que eles encontrem o suspeito, bem como potenciais comerciantes. “Quando você rouba tanto vinho, não é para beber”, disse Merlaut ao jornal francês Ouest France.
Após o sucesso de seu leilão ao vivo de 2016, que arrecadou US$ 693. 800, o leilão de barris do Condado de Sonoma retorna em 21 de abril para sua terceira turnê anual em Santa Rosa, Califórnia. Organizada por enólogos do Condado de Sonoma, uma organização sem fins lucrativos que promove a região vinícola. , o evento terá 90 lotes únicos dos principais vinhedos e enólogos. Jim Bundschu de Gundlach Bundschu, Jim Pedroncelli de Pedroncelli e Angelo Sangia como Sangia como Vinhedos da Família estarão presentes como convidados de honra. Os destaques deste ano incluem pacotes de 20 caixas Pinot Noir, como “The Shire of Freestone”, de Kosta Browne, da Freestone Vineyard, e “Sonate No. 3”, da Williams Selyem.
“Criamos o leilão de barris do Condado de Sonoma há três anos para mostrar o melhor desta região, e os lotes do leilão de 2017 fazem jus ao desafio como nunca antes”, disse o chefe executivo do Condado de Sonoma, Jean Arnold Sessions, em comunicado à imprensa.
O boato do leilão de caridade desta semana se espalhou para Dallas no dia seguinte, 22 de abril no Cotes du Coeur. Nos últimos 25 anos, o leilão arrecadou mais de US$ 30 milhões para a American Heart Association (AHA), que financia pesquisas cardiovasculares. e educação em saúde cardíaca em todo o país. Os vinhos deste ano vêm de Darioush, Beaulieu Vineyard, Beringer, Pahlmeyer e outros; Além do leilão, o jantar de um chef será servido pelo veterano de Dallas Richard Chamberlain. Os melhores pacotes da área incluem uma estadia de três noites na nova pousada merry edwards no Vale do Rio Russo e um tour privado e degustação de Napa, Celani, Clif Family, Cimarossa, Dakota Shy e Relic favoritos.
Desfrute sem filtro?O melhor da coleção de bebidas não filtradas da cultura pop agora pode ser enviado diretamente para sua caixa de entrada a cada duas semanas!Registre-se agora para receber o boletim informativo eletrônico não filtrado, que apresenta a última reportagem sobre como o vinho se cruza com cinema, televisão, música, esportes e política. e muito mais.