Atualização: Para acompanhar toda a viagem de James Molesworth à África do Sul, incluindo suas notas de degustação para cada vinhedo, veja a lista diária na parte inferior desta página.
Eu estoque de expresso no salão da Suíça, esperando meu voo para Joanesburgo e depois Cidade do Cabo. Esta é minha primeira viagem à África do Sul desde 2007, e é seguro dizer que as coisas mudaram desde então.
- A base vinícola do país cresceu 20% desde 1994.
- Quando o fim do apartheid ofereceu novas oportunidades para uma indústria vinícola que tem uma longa história de produção.
- Mas que havia sido isolada do mundo durante os tempos politicamente difíceis do país.
- As exportações continuaram a crescer.
- Batendo um recorde de 417 milhões de litros de vinho enviados para o exterior em 2012.
- De acordo com a Wines of South Africa.
- Organização sem fins lucrativos de promoção do vinho do país.
- Este é principalmente vinho a granel.
- Mas também há crescimento A categoria de vinho engarrafado premium Apesar da queda no número de enólogos desde a minha última visita.
- De 4000 para 3500.
- O número de vinhedos em operação aumentou de 560 para 582.
- De acordo com informações da Indústria vitivinícola da África do Sul.
As exportações totais para os EUA aumentaram suas máximas de todos os tempos. Mas não é a primeira vez. Eles continuam pairando em torno de um milhão de caixas, pequenas em comparação com outros países ou mesmo com rótulos individuais como a cauda amarela da Austrália, mas há muitos vinhos bons para escolher se você está disposto a explorar o mercado.
Syrah, cabernet sauvignon e chenin blanc continuam liderando o caminho geral para os vinhos sul-africanos, juntamente com chardonnay e sauvignon blanc. Essas variedades de uvas de classe mundial devem ser familiares aos amantes do vinho americano, tornando a exploração do vinho sul-africano relativamente fácil. , incluindo a origem e misturas de uvas, também são rigorosas, então quando você vê algo no rótulo, você sabe o que você está recebendo. A coisa mais difícil sobre o vinho sul-africano pode ser tentar dizer Boekenhoutskloof três vezes mais rápido. Hipocrisia. Vinho é bom.
Se você é novo no vinho sul-africano, você pode aprender sobre o nosso Cabo CBA e você pode conferir o meu relatório de degustação do ano passado para conhecer os melhores vinhos sul-africanos atualmente no mercado americano.
Viajarei pela Cidade do Cabo pelas próximas duas semanas, visitando vinhedos em Stellenbosch, centro vinícola da Cidade do Cabo, bem como Paarl, Swartland, a área frondosa de Constantia e Walker Bay e além. da estrada na Cidade do Cabo, então contratei um motorista. Assim eu posso me concentrar nos vinhedos e pessoas por trás dos vinhos em vez de brincar com um GPS. Durante as próximas semanas, estarei nos vinhedos vasculhando a terra e descobrindo o que está acontecendo nos vinhos, técnica e espiritualmente, através dos produtores que trabalharam duro. Siga aqui no blog para anotações sobre os produtores que visito, bem como meus feeds do Twitter e Instagram para clipes, imagens e, por vezes, comentários engenhosos de linha única. Como sempre, se você tiver alguma dúvida, poste aqui ou nos meus próximos blogs e tentarei responder a todos no devido tempo.
Estou animado com essa viagem. Nas palavras de Rakim, “faz muito tempo. “Não só não posso esperar para ver como as coisas mudaram, mas estou ansioso pelo meu primeiro bife kudu em alguns anos. Como dizem na Cidade do Cabo, deve ser bom lekker.
Obtenha notas de degustação e mais de todas as visitas de vinícolas que James Molesworth visita na África do Sul, seguindo seu blog exclusivo para WineSpectator. com.
Dia 1: James Molesworth, editor-chefe do Thelema Wine Spectator, fez sua primeira parada na África do Sul em Thelema para visitar os vinhedos e saborear com o enólogo Rudi Schultz. Em um vídeo, Schultz explica como o hedge funciona em vinhedos.
Dia 1: Bartinney Após sua visita a Thelema, Molesworth cruzou a estrada para a Vinícola Bartinney de Rose Jordaan na Montanha Banhoek, onde o enólogo Ronell Wiid continua a melhorar os vinhos desta crescente vinícola Stellenbosch.
Dia 1: Reyneke Johan Reyneke dá a Molesworth uma visão pessoal e aprofundada das técnicas biodinâmicas de sua propriedade, incluindo barris antigos cheios de vermes devoradores de e-mails.
Dia 2: Glenelly Molesworth começa seu segundo dia na Cidade do Cabo com uma visita a Glenelly de May-Eliane de Lencquesaing, onde a jovem propriedade melhora com a colheita sob as habilidades onológicas de Luke O’Cuinnea, recém-formado em Bordeaux.
Dia 2: O enólogo De Morgenzon De Morgenzon, Carl van der Merwe, acredita que a indústria vinícola da África do Sul está muito interessada em acompanhar as tendências e diz que a Cidade do Cabo só terá sucesso se liderar o caminho com os diferentes vinhos que produz melhor, Chenin Blanc e Syrah. em particular.
Dia 2: Raats Family Wines Vintner Bruwer Raats experimenta técnicas de vinificação não vistas em nenhum outro lugar da Cidade do Cabo.
Dia 3: A icônica variedade de uva vermelha de Kanonkop, pinotage, produz um vinho difícil de amar, mas o enólogo de Kanonkop Abrie Beeslaar surpreende os críticos com suas expressões puras e específicas de pinotage.
Dia 3: Ferrugem em Vrede Molesworth visita uma das melhores adegas de tinta da Cidade do Cabo, Rust en Vrede (que também abriga um dos melhores restaurantes da África do Sul), e experimenta uma variedade de cabernets emocionantes e Syrah com o enólogo Coenie Snyman e o proprietário Jean Engelbrecht.
Dia 3: A propriedade Stellenbosch do golfista Ernie Els, de Ernie Els, continua a se expandir, com o experiente enólogo Louis Strydom supervisionando as operações diárias.
Dia 4: De Trafford No topo de uma das estradas mais desafiadoras da Cidade do Cabo estão alguns de seus vinhos mais fascinantes.
Dia 4: Ken Forrester Uma degustação à tarde do Cabo Chenin Blancs e vermelhos no Rhone com o charmoso Ken Forrester, gravata borboleta.
Dia 5: Boekenhoutskloof Em Boekenhoutskloof em Franschoek, o vinho mais convincente vem de videiras Sémillon de 111 anos mutantes, que produzem uvas vermelhas e brancas.
Dia 5: A fazenda renomeada L’Ormarins d’Anthonij Rupert Johann Rupert produz um vinho de classe mundial.
Dia 6: Mullineux Em Swartland, uma nova marca de enólogos está fazendo a diferença, incluindo Chris e Andrea Mullineux.
Dia 6: Badenhorst Adi Badenhorst’s AA Family é um cowboy de rabo de cavalo com rabo de cavalo e costeleta de ovelha que gosta de se divertir, com uma atmosfera hipster, um baú de barril e uma risada constante e contagiante. Swartland, é Badenhorst.
Dia 6: Sadie Eben A família Sadie caminha em seu próprio ritmo, e sua nova linha única de vinhos vinhedos é única na Cidade do Cabo.
Dia 7: Marc Kent Boekenhoutskloof enólogo tem um novo projeto Syrah no selvagem Porseleinberg em Swartland.
Dia 7: Fairview Vintner Spice Route e Fairview Charles Back são um exemplo para a indústria vinícola da África do Sul.
Dia 8: Bouchard Finlayson Nos climas mais frios de Walker Bay, Peter Finlayson faz Pinot Noir e Chardonnay.
Dia 8: Hamilton Russell Anthony Hamilton Russell e o enólogo Hannes Storm são especialistas em pinot noir e chardonnay, mas continuam experimentando em seu próprio quintal.
Dia 8: Ataraxia Mountain Vineyards Chardonnay é a principal atração da Ataraxia, enquanto o proprietário e enólogo Kevin Grant espera que seus vinhedos Pinot Noir amadurecam.
Dia 9: Sijnn Vá aos Boonies para ver o projeto Sijnn em David Trafford, no remoto distrito de Malgas.
Dia 10: Klein Constantia Klein Constantia, uma das propriedades mais famosas da Cidade do Cabo, não é estranha para mudar.
Dia 10: A propriedade de Buitenverwachting Lars Maack oferece alguns dos melhores valores da Cidade do Cabo em Sauvignon Blanc e Chardonnay.
Dia 10: Vins d’Orrance Christophe Durand traz uma atitude francesa à Cidade do Cabo.
Você pode seguir James Molesworth no Twitter em twitter. com/jmolesworth1 e Instagram em instagram. com/jmolesworth1.