John Elway dá a bola para Rob Mondavi Jr. fazer seu novo Napa Cabernet (TIMOTHY A. CLARY/AFP/Getty Images).
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- ? Os aposentados da NFL criaram sua própria categoria de vinhos.
- Mas nos últimos anos.
- Os zagueiros em particular elevaram a barra.
- Liderados por Washington Cabernet Doubleback de Drew Bledsoe.
- Liderado por Chris Figgins de Le Leonetti.
- Seguido por quarterback Dan Marino e Damon Huard em suas chuteiras.
Com um conjunto tão alto de padrões, bicampeão do Super Bowl e ex-campeão do Korbel Spray-Off, John Elway, sabia que queria fazer um vinho de calibre de campeonato se quisesse fazer um, e isso exigiu que uma equipe de onologistas da Star Elway escrevesse para Rob Mondavi Jr. da Família Michael Mondavi Para criar os novos SevenWines Elway’s Reserve Rams Chardonnay 2014 e Elway’s Reserve Napa Valley Cabernet 2013 (feito principalmente com uvas St. Helena).
“Por mais de uma década, minha visão sempre foi pegar o espírito festivo e a experiência dos meus restaurantes e colocá-los em uma garrafa de vinho”, disse Elway em um comunicado. As geleias SevenWines serão distribuídas pela OneHope Wine, uma instituição de caridade de marca que já colaborou com atletas profissionais. Espera-se que a garrafa hardonnay custe cerca de US$ 35, enquanto o cabernet deve custar cerca de US$ 75; Claro, eles estarão no menu Elway Steakhouses e também estarão disponíveis para compra online a partir de setembro, bem a tempo do início.
Droga, então! Os produtores franceses de vinho bom sentem-se suficientemente besy quando os criminosos de vinho simulam seus vinhos, mas é pior quando os ruins simplesmente tomam os vinhos. Após ataques paramilitares a fazendas como Palmer e Yquem em Bordeaux, Domaine Jean-Marc Brocard em Chablis relatou sua quarta incursão em nove meses. Passamos a era dos trabalhadores descontentes que implantam barris sob a cobertura da noite: o último golpe para Brocard?E havia outros em Chablis? Era o trabalho de A B.
Brocard disse que, de certa forma, essa nova geração agressiva de vinho é o preço de um vinho agressivo: “Eu diria que há um paralelo com o aumento das vendas. Vimos nosso vinho [considerado] como um produto de luxo para ladrões. Eu vi esses ladrões há 20 anos atrás por joias, e agora eles entraram no negócio do vinho. Em uma Borgonha dormente, a polícia pode ser superada e mal equipada para lidar com roubos agravados e organizados. Nenhuma garrafa foi recuperada ou nenhum suspeito foi encontrado. ele interveio: “[A polícia] não percebeu a importância”, disse Brocard. “Essa é a questão: por que eles são tão lentos?
? Um produtor sul-africano chamado Distell lembra um punhado de lotes de seu vinho de supermercados britânicos e irlandeses após a descoberta de pequenas partículas de vidro nos vinhos. “O incidente ocorreu em uma linha de engarrafamento específica e por um período específico de tempo em Bergkelder, que é uma das fábricas de engarrafamento da Distell. Foi causado pelo tubo de enchimento metálico da máquina de enchimento em contato aleatório com o pescoço da garrafa. Desde então, o problema foi corrigido e temos procedimentos para garantir que não haja recorrência”, disse Dennis. Matsane de Distell disse à Unfiltered que inspeções revelaram vidro em 0,2% das garrafas da linha e que todas as partículas tinham menos de 0,5 mm de tamanho (segundo especialistas médicos consultados pela Distell e pela literatura existente, tais partículas não causavam danos aos adultos. )
“No entanto, de acordo com nossa abordagem de tolerância zero, decidimos remover todos os vinhos potencialmente afetados para inspeção. “As marcas relembradas incluem vários Pinot Grigios, Cabernets e Chardonnays de Nederburg, Secret Cellar, Fleur du Cap, Two Ocean e o poço -Tag do que você espera, Danger Point.
? Em fevereiro do ano passado, relatamos o retorno, de algum tipo, do enólogo Bobby Cox para um do Texas. principais vinícolas, Pheasant Ridge, por meio de uma compra pela Bingham Family Vineyards. A vinícola, que foi fundada por Cox em 1979 no que hoje é Texas High Plains AVA, era famosa por seus vinhos bem elaborados em uma área que todos pensavam que não poderia suportar um vinhedo, numa época em que a qualidade não era necessariamente a mais alta. prioridade na cena do vinho do Texas. Então, a recessão da década de 1980 atingiu duramente o Texas, forçando Cox a vender para um geólogo aposentado em 1992, que por sua vez foi comprado pelos Binghams no ano passado. Agora, em 23 de maio, a volta ao lar acabou: os Binghams e Cox concordaram em compartilhar os ativos de Pheasant Ridge, e os Binghams levam todo o vinho que ainda não foi rotulado (leia-se: todo o vinho em cubas, barris e abrilhantadores), bem como todo o equipamento da vinícola e da vinícola, Cox mantendo a vinícola e a sala de degustação, vinhedo de 60 acres e branding.
Então, depois de 23 anos, Cox é novamente o dono de Pheasant Ridge. Os Binghams estão avançando com bingham family vineyards, passando de um produtor de longa data com mais de 245 acres sob o vinhedo para um enólogo o, daí a necessidade de equipamento. Enquanto Cox encontra e compra os equipamentos necessários para colocar as coisas de volta nos trilhos em Pheasant Ridge, ele vai entrar em conflito com outro veterano da indústria vinícola do Texas: Kim McPherson da McPherson Cellars, também em Lubbock.