“Taberna Scene”, uma aquarela de 1833 de Achille Pinelli, mostra foliões começando um jogo de passatella. Facas ainda não entraram em jogo (Álvaro de Alvariis)
Um dos jogos históricos de bebida mais populares e duradouros da Itália é bastante simples: os participantes essencialmente bebiam o máximo de vinho possível, parando em intervalos para insultar uns aos outros. Para manter as coisas vivas, todos os jogadores tinham uma faca. um grande momento.
- Este tem sido o caso de muitos jogos de degustação de vinhos na história.
- Do grego ao chinês: negócios frenéticos.
- Confusos e emocionantes com regras e ferramentas estranhas.
- Que poderiam desencadear uma noite ou acabar com ela rapidamente.
“É um jogo proibido”, escreveu o colunista francês Edmond About de la passatella italiano, em sua ruminação Roma de hoje, publicado em 1861, “mas em Roma nada é permitido e tudo é feito”. Participou de alguns passeios em uma taverna em Trastevere. Há variantes do jogo que remontam à antiguidade, mas aqui está uma descrição básica do procedimento: na época em que o italiano havia pavimentado o latim como uma língua livre na Itália, o jogo tinha duas posições essenciais, o padrone e o sotto-padrone (“chefe” e “vice-chefe”). Uma vez que todos os jogadores começaram a comprar vinho, o padrone seria determinado por cartas, dados, boules ou, na maioria das vezes, parece um nariz, um conjunto de mãos de pedra-papel-tesoura-matemática. O padrone, “mestre do vinho”, pegou um jarro (um litro, segundo outro relato de 1860), deu um para seu companheiro e, em seguida, determinou a quantidade de vinho para atribuir a cada um dos outros jogadores, geralmente entregando uma pequena canção ou zombando.
No jogo de About, o mestre, um “ferreiro bonito”, se comporta um pouco como um tolo sobre isso. Um colega pede repetidamente para ser dito ao vinho: “Ele não vai beber!”, ele aponta como Sobre, enquanto todos na mesa acham muito engraçado, o tetotaler fuma. Afinal, “Eu tinha pago; ele picou sua garganta; o vinho passou por seu nariz e seus amigos tirou sarro dele. Uma vez que o vinho acaba, o perdedor pede um segundo set, bater novamente, e depois uma terceira vez. Agora ele está “bêbado de sede e desprezo”.
“Espero que você morra de um acidente frio!” fulmina no ferreiro (Aproximadamente nota útilmente que um “acidente frio” significa um com facas).
“E você vai morrer de um acidente seco!” Mais uma vez, a mesa explode em risos. Nas folhas, e mais tarde à noite na ópera, começa uma conversa com um espectador aflito. Na verdade, houve um esfaqueamento na taverna antes: um cara que continuava perdendo para Passatella morto. “O que me ofende”, reclama o observador da ópera, “é que o outro puxou minha faca para esfaqueá-lo. “
Sobre está confuso. Então você passa a vida matando seus amigos?Seu novo conhecido lhe assegura que todos esfaquearam pelo menos um amigo, então não é tão ruim. Outra descrição, A Life as a Artist in Italy, em 1860, alega que um homem que sai da passarela sóbria noite após noite recebe a mensagem “ninguém o ama” e se joga a faca.
Enquanto os romanos atacavam ativamente seus copos e amigos, os empreendedores bebedores de vinho do Extremo Oriente imaginavam seu próprio entretenimento, não menos fascinante pela falta de facas; alguns se assemelhavam aos jogos de faroeste da época, alguns eram estranhamente dirigidos aos jogos de recreio e feiras de nossa época, e outros ainda se perdem um pouco na tradução.
Os chineses, como os italianos, gostavam de nomear os mestres assados; Mesmo no palco mais moderno, o termo “jogos de degustação de vinhos dirigidos por um líder eleito” tem apenas dois personagens. Um deles era o “jogo da estátua”, de acordo com o livro Vinho Chinês. Se estava em jogo em uma festa, o garoto que era “aquilo” chamado “estátuas!”e todos os participantes congelaram no local por um minuto. Qualquer um que se movia ou ria bebia.
Os chineses também desfrutaram de um jogo essencialmente idêntico ao morra romano. (Nos tempos antigos, o jogo era chamado de micare digitis, “mostrar dedos”, e cronistas romanos relataram que foi um grande sucesso entre os centuriões durante as longas e tediosas horas de parar pelo fogo no campo ou no campo. ) Dois jogadores simultaneamente mostram um número de dedos e dizem uma estimativa do número total do elenco. O palpite mais próximo vence; o perdedor bebe uma taça de vinho (ou até três, de acordo com um viajante do século XIX na China). O jogo foi rápido e barulhento, cada round durou apenas cerca de 30 segundos.
Houve outros jogos de humilhação, proezas mentais ou acaso, mas asiáticos e europeus também foram confrontados em proezas de finesse física sob a coerção do álcool.
Os chineses jogavam tou hu, dardos no gramado, mas com um bule, uma flecha e álcool. Definitivamente difícil, mas nenhuma competição de olho e olho combinava com o antigo jogo grego kottabos, estranho e frustrante o suficiente para os romanos terem partido. no armário quando eles se vestiam em tantas outras atribuições da cultura grega . . .
O jogador de kottabos primeiro drena seu kylix (pires) de vinho, mas deixa algumas gotas de escória no fundo, conforme descrito pelos escritores anteriores. Com um dedo ao redor da alça do kylix, ele ou ela deve sacudir habilmente o pires para fazer o vinho atingir o alvo. Em uma versão, o alvo é uma tigela de latão; um ruído indica que o tiro está conectado. Em outra versão, a tigela é preenchida com água e os alvos são copos rasos flutuando neles. Quem afundar mais copos ganha. O kit kottabos da faculdade exigia um mastro com dois pires e uma pequena figura que geralmente segurava um chifre em miniatura. Você pode bater no pires pequeno até que esteja cheio de vinho e despejar no pires grande ou você pode colocar a pequena figura no poste e tentar jogá-lo no pires. O perdedor, provavelmente, é o cara que dá a festa e que depois tem que limpar tudo.
Eventualmente, os festeiros cansaram de manchar suas roupas e assassinar seus amigos, e o aumento da cerveja leve no mercado de massa acabou com a maioria dos jogos de vinho, com exceção de passatempos ocasionais (não fatais) ou da Torre Franzia. Da próxima vez que pensar no vinho como a bebida da bondade, lembre-se que não faz muito tempo, era tanto um copo de olhos negros quanto gravatas pretas.