Jim Fetzer, ex-presidente da Fetzer Vineyards no condado de Mendocino, está mudando seu vinhedo Ceago Vinagreden e operação de vinificação biodinâmica para lake county, Califórnia, norte de Sonoma e napa condados.
Em janeiro, Fetzer comprou um terreno de 270 acres na costa norte de Clear Lake, que contém cerca de 50 acres amigáveis para videiras e será plantado com várias variedades de uvas, incluindo cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc e syrah.
- “Estou muito animado com algumas das uvas das novas plantações no Condado de Lake.
- Então acho que há um grande potencial”.
- Disse Fetzer.
- 50.
- Que citou a Steele Wines como exemplo.
Em janeiro passado, Fetzer vendeu sua antiga propriedade Ceago Vinagreden, 370 acres no Rancho McNab, no condado de Mendocino, para a Brown-Forman Corporation, que também comprou Fetzer Vineyards de Jim e sua família em 1992.
Brown-Forman planeja construir uma vinícola no sítio McNab, que atualmente está plantada em 133 acres de Petite Sirah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay e Viognier. A empresa também espera expandir o vinhedo e desenvolver um centro de conferências que sediará reuniões. práticas agrícolas orgânicas.
Foi o sucesso de Jim Fetzer com a agricultura biodinâmica no Rancho McNab que intrigou Brown-Forman, que pensou que o local seria uma vitrine ideal para o selo orgânico Bonterra da Fetzer Vineyards. “Há muito tempo sentimos que a marca Bonterra precisava de uma casa limpa”, disse Sid Goldstein, vice-presidente de serviços de comunicação e marketing da Brown-Forman. Depois de 13 anos de sucesso com o cultivo de uvas orgânicas em nossos próprios vinhedos em Mendocino, a compra do rancho McNab nos dá um novo recurso para explorar o mundo das uvas biodinâmicas. “
Embora a agricultura orgânica proíba o uso de pesticidas ou fertilizantes industrialmente sintetizados, a viticultura biodinâmica também requer uma variedade de tratamentos de vinhedos e solos cuidadosamente programados, projetados para maximizar os benefícios dos ciclos lunares e cosmológicos.
Com sólida experiência em biodinâmica, Jim Fetzer planeja refinar suas práticas oenológicas enquanto aprende o caráter de seu novo site, experimentar uma variedade de clones (sete Cabernet e seis Merlot) e também usar padrões mais longos para que as videiras possam sobreviver. com menos rega.
Jim Fetzer está negociando a compra de uma fábrica de engarrafamento de água de nascente abandonada nas proximidades, que se tornaria um porão. “Se não funcionar, começaremos a construir no próximo ano”, disse ele. Ele também planeja desenvolver um resort ao lado do vinhedo.
Embora a Fetzer ainda não tenha determinado uma faixa de preço ou uma faixa de produção total para vinhos, espera que os primeiros engarrafamentos de Ceago Vinagreden no local do Lago Clear cheguem ao mercado em 2007.
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